Mengenal Lebih Dekat Apa Itu Jamu Kunyit Asam dan Khasiatnya
-
by shafira ramadhanty - 9 May 2023
Yuk simak manfaat jamu kunir asam yang baik untuk tubuh berikut ini!
Saat ini, makin banyak orang yang beralih dari obat-obatan modern ke pengobatan tradisional seperti jamu. Salah satu jenis jamu yang sedang populer adalah jamu kunyit asam.
Banyak yang mengatakan bahwa jamu kunyit asam memiliki khasiat luar biasa untuk tubuh dan dapat membantu meningkatkan kesehatan secara menyeluruh. Namun, apakah benar demikian? Mari kita kenali lebih dekat apa itu jamu kunyit asam dan khasiatnya!
Apa itu Jamu Kunir Asam?
Jamu kunyit asam adalah sebuah obat tradisional yang berasal dari Indonesia. Obat ini biasanya digunakan untuk mengobati berbagai macam penyakit, seperti flu, batuk, dan pilek. Selain itu, jamu kunyit asam juga bermanfaat untuk menurunkan demam dan mencegah sakit perut.
Jamu kunyit asam terbuat dari bubuk kunyit, gula merah, garam, dan asam jawa yang berasal dari pohon asam. Komposisi jamu ini memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti detoksifikasi tubuh, mengurangi inflamasi dan edema (bengkak akibat cairan dalam jaringan), serta menjaga tubuh tetap sehat.
Bubuk kunyit memiliki antioksidan yang membantu mencegah penuaan dini dan infeksi. Selain itu, asam jawa bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan bakteri berbahaya.
Info wajib baca: Minyak Zaitun Dipercaya Dapat Menjaga Kecantikan Kulit, Ini Manfaat dan Cara Menggunakannya!
Manfaat Jamu Kunir Asam
Jamu Kunyit Asam telah lama digunakan dalam tradisi pengobatan di Indonesia. Jamu Kunyit Asam mengandung bahan-bahan seperti kunyit, jahe, dan asam jawa yang memiliki khasiat untuk menurunkan demam, batuk, dan flu.
Berikut ini adalah beberapa manfaat yang dapat kamu temukan dalam jamu kunir atau kunyit asam:
1. Menyehatkan sistem pencernaan
Asam jawa yang terkandung dalam jamu kunyit asam dapat membantu meningkatkan pencernaan dan meredakan gangguan pencernaan seperti perut kembung, mual, dan diare. Kunyit juga dapat membantu meningkatkan produksi cairan pencernaan dan meningkatkan gerakan usus.
Kunyit mengandung senyawa aktif yang dikenal sebagai kurkuminoid, yang dapat merangsang produksi cairan pencernaan seperti asam empedu, enzim pencernaan, dan lendir yang membantu pencernaan makanan.
Dengan demikian, konsumsi kunyit secara teratur dapat membantu meningkatkan pencernaan dan meredakan gejala gangguan pencernaan seperti perut kembung, mual, dan diare.
2. Manfaat jamu kunir asam: Menurunkan risiko penyakit jantung
Kunyit juga dapat membantu meningkatkan fungsi endotelium, yaitu lapisan sel yang melapisi dinding arteri dan membantu mengatur aliran darah. Endotelium yang sehat dapat membantu mencegah pembentukan bekuan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Asam jawa yang terkandung dalam jamu kunyit asam dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
Kolesterol tinggi merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung, sehingga dengan menurunkan kadar kolesterol, kunyit dapat membantu melindungi jantung.
3. Meredakan peradangan
Jamu kunyit asam juga mengandung asam jawa, yang memiliki sifat antiinflamasi dan dapat membantu mengurangi peradangan pada sendi dan jaringan lainnya dalam tubuh.
Asam jawa yang terkandung dalam jamu kunyit asam juga mengandung serat, yang dapat membantu mengurangi peradangan dengan mengikat dan mengeluarkan racun dan zat berbahaya dari tubuh.
Kunyit juga mengandung beberapa vitamin dan mineral, termasuk vitamin C dan E, yang memiliki sifat antioksidan dan dapat membantu melindungi sel dan jaringan dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
4. Manfaat jamu kunir asam: Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Karena mengandung asam jawa, jamu kunyit asam dapat membantu meningkatkan produksi sel-sel kekebalan tubuh. Asam jawa juga dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan produksi antibodi.
Asam jawa yang terkandung dalam jamu kunyit asam juga mengandung serat, yang dapat membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh dengan menstimulasi pertumbuhan bakteri sehat dalam usus dan membantu melawan infeksi.
Info wajib baca: 5 Manfaat Minyak Kayu Putih untuk Wajah yang Perlu Diketahui!
Cara Mengolah Jamu Kunir Asam
Bahan-bahan:
- 2 ruas kunyit segar, kupas dan iris tipis-tipis
- 1 buah asam jawa ukuran kecil, cuci bersih
- 2 sendok makan madu atau gula merah (jika diinginkan)
- 500 ml air
Langkah-langkah:
- Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan irisan kunyit ke dalam air dan biarkan mendidih selama sekitar 10-15 menit hingga warna air berubah kekuningan dan aroma kunyit tercium.
- Kemudian, masukkan buah asam jawa ke dalam panci dan biarkan mendidih selama sekitar 5-10 menit lagi hingga asam jawa larut dalam air.
- Matikan api dan biarkan jamu kunyit asam mendingin hingga suhu ruangan.
- Saring jamu kunyit asam dengan menggunakan saringan atau kain kasa bersih untuk memisahkan serat kunyit dan asam jawa yang tidak larut dalam air.
- Tambahkan madu atau gula merah (jika diinginkan) ke dalam jamu kunyit asam dan aduk hingga larut.
- Jamu kunyit asam siap disajikan. Kamu bisa menyimpannya di dalam kulkas dan menikmatinya dalam keadaan dingin atau hangat.
Nah, itu tadi beberapa manfaat jamu kunir asam berikut dengan cara pengolahannya yang praktis dan dapat kamu lakukan di rumah.
Namun, perlu selalu diingat untuk selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum menggunakan jamu kunyit asam secara teratur, terutama jika kamu memiliki kondisi medis tertentu atau sedang dalam pengobatan.
Sering gabut dan bosan scroll layar hp terus? Yuk, mending follow akun media sosial Infokost di Twitter @infokost, Instagram @infokost, dan TikTok @infokostid. Ada banyak tips dan info menarik lainnya yang bisa bikin gabutmu jadi lebih bermanfaat, lho. Nggak percaya? Langsung cek aja!
Cek Info Kost di Kotamu:
