by 
Kamu mau goreng mete? Ini 7 cara menggoreng mete yang enak di rumah!
Kacang mete adalah salah satu cemilan yang sangat digemari di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat kacang mete menjadi camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja.
Bagi kamu yang pecinta kacang mete, membuatnya sendiri di rumah adalah pilihan yang baik untuk menjamin kualitas dan kebersihannya. Dalam artikel ini, kita akan memberikan cara menggoreng kacang mete yang renyah dan gurih di rumah. Yuk, baca sampai habis!
Info wajib baca: Simak Penyebab Runtuhnya Kekuasaan Kerajaan Singasari Di Sini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita memulai proses menggoreng kacang mete, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut daftar bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
- Kacang mete mentah: Pilih kacang mete yang masih segar dan tidak berjamur. Kacang mete biasanya sudah dalam keadaan kupas kulit, tetapi pastikan untuk membersihkannya dengan baik.
- Minyak goreng: Kamu dapat menggunakan minyak goreng biasa seperti minyak kelapa, minyak jagung, atau minyak kedelai.
- Garam: Garam adalah bumbu utama yang akan memberikan rasa gurih pada kacang mete.
Cara Menggoreng Mete
Setelah semua bahan telah disiapkan, ikuti langkah-langkah berikut untuk menggoreng kacang mete yang nikmat:
1. Mencuci kacang mete
Langkah pertama adalah mencuci kacang mete dengan air mengalir. Proses pencucian ini akan membantu menghilangkan debu atau kotoran yang mungkin menempel pada kacang mete.
Pastikan kacang mete dalam keadaan bersih sebelum digoreng. Hal tersebut agar hasilnya ketika selesai digoreng akan mendapatkan hasil yang sempurna.
2. Merendam kacang mete dengan air garam
Setelah mencuci, rendam kacang mete dalam air garam selama sekitar 1 jam. Tujuan dari perendaman ini adalah untuk memberikan rasa gurih pada kacang mete dan membuatnya lebih renyah saat digoreng.
Kamu bisa menggunakan sekitar 1-2 sendok teh garam untuk setiap 250 gram kacang mete. Setelah merendamnya, kamu bisa lanjut ke tahap meniriskannya.
3. Meniriskan kacang mete
Setelah proses perendaman selesai, tiriskan kacang mete dengan baik. Pastikan tidak ada air berlebih yang menempel pada kacang mete karena itu dapat mengakibatkan minyak panas berbuih saat digoreng.
Walaupun terdengar sepele, tapi itu bisa menyebabkan hasil mete yang kurang sempurna. Jadi, cobalah untuk melakukannya dengan baik-baik.
4. Menggoreng kacang mete
Lanjut ke tahap yang ke empat. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
Kamu bisa menggunakan wajan anti lengket atau wajan dalam yang dalam. Pastikan jumlah minyak cukup banyak untuk merendam kacang mete.
5. Memasukkan kacang mete ke dalam minyak goreng
Setelah minyak cukup panas, masukkan kacang mete ke dalamnya. Pastikan kacang mete terendam sepenuhnya dalam minyak.
Kacang mete yang terendam dengan baik akan menghasilkan hasil yang lebih merata. Selain itu, juga akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Info wajib baca: 3 Cara Membuat Squishy yang Mudah dan Menyenangkan | Bentuk dan Warnai Sesukamu!
6. Menggoreng kacang mete
Di tahap yang keenam, goreng kacang mete dalam minyak panas selama 5-7 menit, atau sampai kacang mete berwarna keemasan. Kamu dapat sesekali mengaduknya dengan sendok kayu atau spatula agar kacang mete matang merata dan tidak gosong. Lakukan dengan baik, agar tidak gosong ketika digoreng.
7. Meniriskan dan menyajikan kacang mete
Berlanjut ke tahap akhir. Setelah kacang mete berwarna keemasan, angkat kacang mete dari minyak dengan menggunakan sendok berlubang atau saringan yang dilapisi dengan tisu dapur.
Tujuannya adalah untuk meniriskan minyak berlebih yang ada pada kacang mete. Kamu juga dapat meletakkannya di atas kertas tisu untuk menyerap sisa minyak.
Kacang mete siap disajikan selagi masih hangat. Nikmati camilan renyah dan gurih ini sebagai teman saat menonton film, atau tambahkan sebagai topping untuk salad atau hidangan lain sesuai selera kamu.
Tips untuk Menggoreng Kacang Mete yang Sempurna
Agar hasilnya benar-benar renyah dan gurih, berikut beberapa tips tambahan yang bisa kamu lakukan:
- Gunakan minyak yang banyak: Pastikan kamu memiliki cukup minyak dalam wajan untuk merendam kacang mete sepenuhnya. Ini akan memastikan kacang mete matang merata dan tidak berkerak.
- Jangan terlalu lama menggoreng: Jangan biarkan kacang mete terlalu lama di dalam minyak panas, karena itu bisa membuatnya gosong. Waktu ideal untuk menggoreng kacang mete adalah sekitar 5-7 menit atau sampai berwarna keemasan.
- Aduk sesekali: Agar kacang mete matang merata dan tidak saling menempel, aduk-aduk kacang mete sesekali saat menggoreng.
Variasi Kacang Mete Goreng
Selain garam, kamu juga dapat menambahkan berbagai bumbu dan rempah-rempah lain untuk memberikan rasa yang beragam pada kacang mete goreng. Beberapa variasi yang bisa kamu coba adalah:
- Bawang putih bubuk: Tambahkan sedikit bawang putih bubuk untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih kuat pada kacang mete.
- Merica bubuk: Untuk sedikit rasa pedas, kamu dapat menambahkan merica bubuk sesuai selera.
- Ketumbar bubuk: Ketumbar bubuk akan memberikan sentuhan rempah-rempah yang unik pada kacang mete.
- Topping tambahan: Setelah menggoreng, kamu bisa menambahkan topping tambahan seperti wijen, keju parut, atau cabai bubuk untuk variasi rasa yang lebih kaya.
Demikianlah beberapa cara menggoreng mete yang bisa kamu terapkan di rumah. Ikuti cara-cara di atas agar mendapatkan hasil yang baik dan sempurna, ya.
Yuk, jadikan kegiatan rebahan dan scroll hp kamu jadi lebih berwarna dengan mengikuti info paling update dari Infoblog!
Mau tahu tips keuangan paling jitu biar cepat jadi sultan? Cari resep masakan untuk menu di rumah? Atau mau tahu kabar zodiak terkini sebagai referensi kamu dalam menjalani hari? Langsung aja cek media sosial Infokost di Twitter @infokost, Instagram @infokost, dan TikTok @infokostid.
Cek Info Kost di Kotamu:
