by 
Macam-macam es khas Indonesia apa saja yang jadi favoritmu?
Terkadang, nggak ada yang lebih menyegarkan daripada menikmati segelas es di tengah hari yang panas di Indonesia. Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya, dan nggak terkecuali dalam hal makanan dan minuman.
Setiap es memiliki cita rasa dan karakteristiknya sendiri, mencerminkan kekayaan budaya kuliner Indonesia yang beragam. Langsung cek pilihannya dan selamat menikmati segarnya es Nusantara!
Macam-Macam Es yang Ada di Indonesia
Salah satu hal yang membuat Indonesia begitu istimewa adalah beragamnya jenis es sebagai minuman tradisional yang dapat ditemukan di seluruh negeri. Nah, kita akan menjelajahi beberapa macam es Nusantara yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Indonesia.
Info wajib baca: Mengenal 10 Jenis Minuman Khas Sunda yang Wajib Dicoba dan Resepnya
1. Macam-macam es campur ada di Indonesia
Es Campur adalah es krim Indonesia yang terbuat dari campuran berbagai bahan, seperti potongan buah-buahan segar, agar-agar, mutiara, dan es serut.
Semua bahan ini dicampurkan dengan sirup manis dan susu kental manis, menciptakan campuran yang lezat dan menyegarkan. Es Campur seringkali dihidangkan dalam mangkuk besar dan merupakan hidangan favorit di tengah panasnya cuaca Indonesia.
2. Variasi cendol
Es Cendol adalah es yang terbuat dari campuran tepung beras, air kelapa, gula merah, dan santan. Cendol ini biasanya disajikan dalam gelas besar dengan es serut dan potongan-potongan cendol yang lembut. Es Cendol sangat populer di seluruh Indonesia, terutama saat musim panas tiba.
3. Es doger
Lanjut, ada es Doger, es krim tradisional dari Jawa Barat. Es ini terbuat dari campuran es serut, sirup merah, kacang merah, alpukat, dan ketan hitam. Rasanya manis dan gurih, sangat cocok untuk memuaskan hasrat Anda akan es krim yang lezat.
4. Dicampur kacang merah
Es Kacang Merah adalah hidangan pencuci mulut khas Indonesia yang terdiri dari kacang merah manis yang direbus, disajikan dengan es serut dan sirup manis. Rasanya begitu lezat dan cocok untuk mengakhiri hidangan makan malam kamu.
Info wajib baca: 15 Rekomendasi Minuman Khas Semarang yang Kekinian, Ada Wedang hingga Es Pankuk!
5. Macam-macam es teler di Indonesia
Es Teler adalah campuran berbagai buah tropis seperti alpukat, kelapa muda, jackfruit (nangka), dan nata de coco, yang disajikan dalam santan manis dan es serut. Hidangan ini populer di seluruh Indonesia dan seringkali dihiasi dengan potongan buah ceri dan kismis.
Macam-macam Es yang ada di Indonesia
6. Cita rasa khas dengan pisang ijo
Es Pisang Ijo adalah makanan penutup tradisional dari Makassar, Sulawesi Selatan. Terbuat dari pisang raja yang dibalut dalam adonan hijau dari tepung beras dan pandan, kemudian direbus dan disajikan dengan sirup merah dan santan. Rasanya manis dan segar, sempurna untuk mengakhiri hidangan.
7. Es puter
Es Puter adalah es krim ala Indonesia yang terbuat dari campuran susu, gula, dan kelapa parut yang dipadatkan dalam cetakan tradisional. Setelah membeku, es puter biasanya dipotong menjadi potongan-potongan kecil dan disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah.
8. Es jeruk
Es Jeruk adalah minuman es krim yang terbuat dari jus jeruk segar, gula, dan air es. Rasanya manis dan asam, cocok untuk menghilangkan dahaga di tengah cuaca panas.
9. Cocok bagi pencinta duren
Es Duren adalah hidangan berbahan dasar durian yang terkenal dengan aroma kuatnya. Biasanya, durian dipadatkan menjadi es krim atau disajikan dalam bentuk es serut dengan susu kental manis.
10. Macam-macam es krim goreng di Indonesia
Es Krim Goreng adalah hidangan yang unik di mana es krim dibalut dengan adonan tepung dan rempah-rempah, kemudian digoreng hingga kecokelatan. Rasanya manis dan gurih, serta memberikan sentuhan garing di luar dan lembut di dalam.
11. Sensasi khas rujak
Es Krim Rujak adalah perpaduan antara es krim dan rujak, makanan khas Indonesia yang terdiri dari potongan buah-buahan segar yang disajikan dengan saus kacang manis pedas.
Es Krim Rujak ini menggabungkan sensasi manis dan pedas dengan dinginnya es krim, menciptakan pengalaman rasa yang unik.
12. Es goyobod
Es Goyobod adalah hidangan tradisional Jawa Barat yang terbuat dari campuran es serut dengan gula aren cair dan santan kental. Rasanya manis dan legit, dan sering disajikan dengan ketan hitam dan potongan pisang.
13. Variasi kacang hijau
Es Krim Kacang Hijau adalah hidangan pencuci mulut yang terbuat dari kacang hijau yang direbus dan dicampur dengan susu kental manis. Es ini seringkali disajikan dalam bentuk es krim atau bubur dingin, dengan tambahan potongan nangka untuk memberikan cita rasa yang segar.
14. Selendang mayang
Es Selendang Mayang adalah hidangan penutup khas Betawi yang terdiri dari dua lapisan es berbeda.
Lapisan bawah terbuat dari campuran nangka dan pepaya, sedangkan lapisan atasnya adalah es serut yang disiram dengan sirup manis. Kedua lapisan ini kemudian disajikan bersama, menciptakan kombinasi rasa yang unik.
15. Variasi kelapa muda
Minuman nyegerin ini terbuat dari campuran air kelapa muda dengan es serut. Rasanya sangat ringan dan menyegarkan, jadi cocok banget untuk kamu yang ingin melepas dahaga di cuaca panas.
16. Teh tarik
Es Teh Tarik adalah minuman es yang terbuat dari campuran teh hitam yang manis dengan susu kental manis, lalu disajikan dengan es batu. Rasanya manis dan nikmat, menjadi pilihan yang populer bagi mereka yang suka minuman teh.
17. Bentuk potong
Es Krim Potong adalah es krim yang diolah dalam cetakan dan kemudian dipotong menjadi potongan-potongan. Biasanya es ini dijual di pinggir jalan dan tersedia dalam berbagai rasa seperti cokelat, vanilla, dan stroberi. Es Krim Potong adalah camilan yang populer di Indonesia.
18. Macam-macam es di Indonesia, sarang burung
Es Sarang Burung adalah es krim dengan bentuk yang menyerupai sarang burung yang terbuat dari cokelat. Es ini biasanya diisi dengan es krim berbagai rasa dan disajikan dengan saus cokelat atau karamel.
Jadi, kalau kamu berkunjung ke Indonesia, pastikan untuk mencicipi berbagai macam es Nusantara yang menggoda lidah ini.
Setiap es memiliki karakteristik dan keunikan tersendiri, memberikan pengalaman kuliner yang nggak terlupakan di tengah budaya yang kaya dan keramahan masyarakat Indonesia. Selamat menikmati!
Minum di tangan kanan, hp di tangan kiri. Mau tahu informasi kekinian? Kepo-in sosial media Infokost sini!
Scroll terus beragam konten seru dan menarik Twitter @infokost, Instagram @infokost, dan TikTok @infokostid. Nggak sampai bikin jempol pegal!
Cek Info Kost di Kotamu:
