9 Makanan Khas Jogja yang Harus Kamu Coba, Menggoda Selera!
-
by dharmajati - 6 February 2024
Makanan khas Jogja berikut ini harus kamu coba ketika ke kota ini, cek daftarnya di sini!
Siapa yang tidak kenal dengan kota pelajar yang terkenal di Indonesia, Yogyakarta?
Selain memiliki sejarah yang kaya dan beragam tempat wisata menarik, Jogja juga terkenal dengan kuliner khasnya yang lezat dan menggugah selera. Bukan hanya gudeg, setiap kuliner khas Jogja memiliki cita rasa yang unik dan menggoda selera.
Bagi para pecinta kuliner, berkunjung ke Jogja adalah sebuah pengalaman yang tak terlupakan dan akan berkesan.
Kota ini menyajikan berbagai macam kuliner yang beragam, mulai dari yang terkenal hingga yang masih belum begitu terkenal. Tidak heran jika Jogja menjadi surganya para penikmat kuliner di Indonesia.
Info wajib baca: Makanan Khas Semarang yang Wajib Kamu Coba
Rekomendasi Makanan Khas Jogja yang Menggoda Selera
Nah, oleh karena itu, artikel ini akan membahas 7 makanan khas Jogja yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke kota ini. Yuk, simak ulasannya!
Berikut ini makanan khas Jogja yang jangan sampai kamu lewatkan ketika berkunjung ke daerah ini. Simak sampai bawah, ya.
1. Makanan khas Jogja, sate klatak
Sate klathak adalah jenis sate yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusuk bambu.
Namun, yang membuat sate klatak menjadi berbeda adalah cara memasaknya yang menggunakan bara api dari kayu bakar. Dari proses ini, daging sate klathak menjadi lebih gurih dan empuk.
Salah satu tempat yang terkenal dengan sate klataknya adalah Sate Klathak Pak Pong. Warung sate ini buka pada malam hari dan selalu ramai pengunjung.
Sate klathak Pak Pong memiliki rasa yang lezat dan harganya terjangkau, mulai dari Rp 25.000 hingga 30.000 per porsinya.
2. Bakpia pathok
Bakpia Pathok adalah camilan legendaris yang berasal dari Pathok, sebuah kampung di Jogja. Camilan ini terbuat dari tepung terigu, kacang hijau, dan gula halus. Bakpia Pathok memiliki rasa manis yang lezat dan tekstur yang kenyal.
Salah satu tempat yang terkenal dengan bakpia pathoknya adalah Bakpia Pathok 25. Warung ini sudah berdiri sejak tahun 1948 dan terkenal dengan bakpianya yang enak dan berkualitas.
Bakpia Pathok 25 memiliki banyak varian rasa, seperti coklat, keju, dan kacang hijau.
3. Ayam goreng kalasan
Ayam goreng kalasan adalah kuliner khas Jogja yang terbuat dari ayam yang dicampur dengan bumbu rempah-rempah dan kemudian digoreng hingga garing dan renyah. Hidangan ayam ini biasanya disajikan dengan nasi, sambal, dan sayuran segar.
Salah satu tempat yang terkenal dengan ayam goreng kalasannya adalah Ayam Goreng Suharti. Warung ini sudah berdiri sejak tahun 1960 dan masih tetap menjadi favorit hingga saat ini.
Ayam goreng Suharti memiliki rasa yang lezat dan gurih, serta daging ayam yang empuk dan tidak berlemak.
4. Soto ayam
Soto ayam ternyata juga merupakan makanan khas Jogja, lho. Soto ayam khas Jogja terdiri dari daging ayam yang empuk, bihun, telur rebus, dan rempah-rempah khas.
Biasanya, soto ayam disajikan dengan pelengkap seperti koya, bawang goreng, dan irisan jeruk nipis yang memberikan rasa segar pada sup ayam.
Salah satu tempat yang terkenal dengan soto ayamnya adalah Soto Kadipiro. Warung ini sudah berdiri sejak 1947 dan masih menjadi favorit hingga saat ini.
Soto Kadipiro memiliki cita rasa yang khas dan disajikan dengan pilihan daging ayam atau jeroan.
Info wajib baca: 10 Makanan Khas Bandung yang Terkenal, Wajib Kamu Coba!
Makanan Khas Jogja yang Jangan Sampai Kamu Lewatkan
Ketika kamu berkunjung ke Jogja, coba sempatkan untuk mencicipi makanan-makanan di bawah ini. Selain rasanya yang lezat, harganya juga terjangkau, lho.
5. Sate buntel
Sate buntel adalah jenis sate yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dibungkus dengan lapisan daging sapi giling dan isian sosis yang gurih dan kenyal. Hidangan ini kemudian dibakar hingga matang dan disajikan dengan bumbu kacang yang khas.
Salah satu tempat sate buntel yang terkenal adalah Sate Buntel Tambak Segaran. Warung ini sudah berdiri sejak tahun 1985 dan memiliki cita rasa sate buntel yang lezat dan nikmat.
Selain itu, warung ini juga menyediakan variasi menu sate dengan pilihan bumbu kacang yang berbeda.
6. Sate kere
Sate kere adalah salah satu kuliner khas Jogja yang cukup populer. Sate ini terbuat dari daging ayam atau sapi yang dicampur dengan rempah-rempah khas dan dibakar hingga matang.
Harga sate kere sangat terjangkau, sehingga menjadi favorit bagi wisatawan yang ingin mencicipi kuliner khas Jogja dengan harga yang murah meriah.
Apabila kamu ingin mencicipi makanan ini di Jogja kamu bisa berkunjung ke Sate Kere Pasar Beringharjo. Sesuai namanya, lokasi warung ini berada di dekat Pasar Beringharjo. Warung ini sudah banyak dikunjungi, lho.
7. Makanan khas Jogja, gudeg
Nah, siapa yang tak kenal dengan makanan khas Jogja yang satu ini. Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas, seperti daun salam, santan, dan gula merah, hingga memiliki rasa manis dan gurih yang lezat.
Salah satu tempat yang terkenal dengan nasi gudegnya adalah Gudeg Bu Yu Djum. Warung ini sudah berdiri sejak tahun 1958 dan memiliki cita rasa nasi gudeg yang lezat dan gurih.
Selain itu, warung ini juga menyediakan variasi menu gudeg dengan pilihan lauk yang berbeda.
8. Sambal goreng krecek
Bagi penggemar pedas, wajib banget coba sambal goreng krecek khas Jogja. Makanan dengan citarasa pedas ini seringkali dinikmati sebagai makanan pendamping gudeg.
Sajian ini dibuat dari kulit sapi bagian dalam, tapi sekarang banyak yang membuat sambal krecek dari kerupuk kulit yang siap pakai. Untuk membuatnya, kamu tinggal memasaknya dengan sup bahan dasar santan, kentang potong dadu, kacang kedelai goreng, lalu campur dengan bumbu rempah dan cabai merah.
Kalau mau mencoba citarasa yang makin maknyus, tambahkan hati sapi.
9. Tiwul
Lagi bosan makan nasi? Cobain tiwul, makanan khas Jogja yang seringkali dijadikan sebagai pengganti beras.
Masyarakat yang tinggal di Wonosobo, Gunungkidul, Wonogiri, Blitar, Trenggalek, dan Pacitan sering mengonsumsi makanan satu ini. Apalagi tiwul termasuk makanan sehat yang rendah kalori.
Diyakini bisa mencegah perut keroncongan dan penyakit maag. Mau mencoba?
Di-update oleh Velin
Itulah sejumlah makanan khas Jogja yang dapat kamu coba ketika berkunjung ke kota ini. Kamu juga bisa, lho membeli makanan-makanan tersebut untuk oleh-oleh. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat, ya!
Sering gabut dan bosan scroll layar hp terus? Yuk, mending follow akun media sosial Infokost di Twitter @infokost, Instagram @infokost, dan TikTok @infokostid. Ada banyak tips dan info menarik lainnya yang bisa bikin gabutmu jadi lebih bermanfaat, lho. Nggak percaya? Langsung cek aja!
Cek Info Kost di Kotamu:
