Ingin Membuat Keripik Singkong Super Renyah? Ikuti Cara Mudah Membuatnya Ini!
-
by faniditya - 10 August 2023
Nikmati camilan sehat dengan ikuti cara membuat keripik singkong berikut ini.
Siapa yang bisa tahan dengan kelezatan sekeping keripik singkong yang renyah dan gurih? Buat pecinta cemilan, keripik singkong adalah jawaban dari segala rasa lapar dan kebosanan.
Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat keripik singkong yang mudah dan nikmat. Nggak perlu jadi chef kelas dunia, kamu bisa, kok, bikin keripik singkong sendiri di dapur. Yuk, kita mulai!
Info wajib baca: 7 Manfaat Buah Matoa untuk Kesehatan Tubuh | Kaya Nutrisi dan Menyehatkan Sistem Saraf!
Cara Mudah Membuat Keripik Singkong Super Renyah
Siapa bisa menolak kelezatan camilan gurih satu ini? Keripik singkong adalah salah satu camilan favorit banyak orang, karena rasanya yang memanjakan lidah dan teksturnya yang renyah.
Keripik singkong biasanya terbuat dari bahan dasar singkong yang diiris tipis-tipis dan digoreng hingga garing atau renyah. Jadi, jika kamu ingin mencoba membuat keripik singkong sendiri di rumah, ikuti beberapa cara sederhana ini dan siapkan diri untuk membuat keripik singkong yang nikmat dan lezat:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Untuk membuat keripik singkong yang renyah, kamu akan membutuhkan bahan-bahan sederhana namun penting. Berikut ini beberapa bahan utama yang dibutuhkan:
1. Singkong
Gunakan singkong segar dan pilihlah yang memiliki tekstur keras agar hasilnya lebih renyah saat digoreng. Bersihkan dan kupas kulit singkong dengan hati-hati sebelum dipotong tipis.
2. Minyak goreng
Pilih minyak goreng yang tahan panas seperti minyak kelapa atau minyak sayur untuk menggoreng keripik secara merata tanpa meninggalkan rasa terlalu berminyak.
3. Garam
Tambahkan garam secukupnya untuk memberikan cita rasa gurih pada keripik singkong.
4. Bumbu tambahan (opsional)
Jika kamu ingin mencoba variasi rasa, beberapa bumbu tambahan seperti bubuk paprika, keju parmesan, atau rempah-rempah lainnya bisa ditambahkan sesuai selera.
Pastikan semua bahan sudah siap sebelum memulai proses pembuatan keripik singkong agar tidak ada kesalahan atau keterlewatannya di tengah-tengah proses pengolahan nantinya. Dengan persiapan tepat, kamu akan dapat membuat camilan lezat ini dengan mudah!
Info wajib baca: 8 Manfaat Buah Ciplukan untuk Kesehatan Tubuh | Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung?
Alat-alat yang diperlukan:
- Pisau – Untuk mengupas dan memotong singkong.
- Parutan – Agar bisa mengiris singkong tipis-tipis.
- Wajan – Tempat menggoreng keripik.
- Kertas Minyak – Untuk meniriskan minyak dan menghindari keripik lengket.
Langkah pembuatan:
Adapun langkah-langkah dalam membuat keripik singkong adalah sebagai berikut:
1. Persiapkan Singkong
- Kupas singkong dan cuci bersih.
- Iris singkong menjadi potongan tipis-tipis dengan menggunakan parutan atau pisau. Usahakan irisan seimbang supaya keripiknya matang merata.
2. Pemasakan awal
- Rebus irisan singkong dalam air mendidih selama 5-10 menit. Tujuannya adalah untuk mengurangi kadar pati dan membuat singkong lebih empuk.
3. Pengeringan
- Tiriskan singkong yang sudah direbus dan biarkan agak kering. Kamu bisa membiarkannya sekitar 15-30 menit.
- Usap-usap singkong dengan kertas minyak untuk menghilangkan kelembapan lebih lanjut.
4. Proses penggorengan
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Masukkan irisan singkong secara perlahan ke dalam minyak panas. Pastikan tidak terlalu banyak agar keripik bisa digoreng dengan baik.
- Goreng singkong hingga berubah warna menjadi kuning keemasan dan terlihat renyah. Ini memakan waktu sekitar 5-7 menit.
- Angkat keripik singkong dan tiriskan dari minyak dengan menggunakan saringan atau kertas minyak.
5. Pemberian penyedap
- Saat keripik masih panas, taburi garam secukupnya sesuai selera.
- Kamu juga bisa menambahkan bumbu tambahan seperti bubuk cabai atau bawang putih bubuk jika suka.
6. Penyimpanan
- Biarkan keripik singkong mendingin secara menyeluruh sebelum disimpan.
- Simpan dalam wadah kedap udara atau kantong plastik untuk menjaga kelembutan dan kelezatannya.
Tips Tambahan Membuat Keripik Singkong yang Renyah dan Nikmat
Selain cara di atas, terdapat beberapa tips tambahan untuk membuat keripik singkong yang renyah dan nikmat, Berikut di antaranya:
1. Pemilihan singkong yang tepat
Pilih singkong yang agak tua dan tidak terlalu muda. Singkong yang sudah agak matang akan menghasilkan keripik yang lebih renyah. Pastikan singkong dalam kondisi segar dan bebas dari bercak atau kerusakan.
2. Irisan yang tipis dan seragam
Iris singkong dengan ketebalan yang seragam. Irusan yang tipis akan memastikan keripik matang dengan baik dan merata. Menggunakan alat seperti parutan akan membantu menghasilkan irisan yang konsisten.
3. Keringkan yang cukup
Setelah merebus singkong, pastikan untuk mengeringkannya dengan baik sebelum digoreng. Kelembapan berlebih dapat mengurangi kerenyahan keripik dan membuatnya menjadi kenyal. Gunakan kertas minyak untuk menghilangkan kelembapan lebih lanjut.
4. Goreng dengan api sedang
Gunakan api sedang agar keripik matang merata dan tidak terlalu cepat gosong. Api terlalu besar dapat membuat keripik cepat kecokelatan di luar sementara masih mentah di dalam.
5. Jangan terlalu banyak di wajan
Jangan terlalu banyak menambahkan irisan singkong ke dalam wajan secara bersamaan. Ini dapat mengakibatkan keripik menempel satu sama lain dan sulit matang merata. Goreng dalam jumlah kecil untuk hasil terbaik.
Itulah cara membuat keripik singkong yang renyah dan lezat. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu pun dapat menikmati camilan sehat ini kapan saja.
Keripik singkong juga bisa menjadi pilihan yang baik untuk mengisi waktu luang atau untuk disajikan saat ada tamu datang. Selain itu, dengan menggunakan cara-cara tersebut dalam proses pembuatan keripik singkong, kamu dapat menghasilkan keripik yang lebih sehat dan rendah kalori dibandingkan dengan keripik siap saji yang banyak dijual di pasaran.
Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai bumbu sesuai dengan seleramu. Sekarang, cobalah sendiri resep keripik singkong ini dan nikmati sensasi garingnya ketika meluncur di lidah. Selamat mencoba!
Yuk, jadikan kegiatan rebahan dan scroll hp kamu jadi lebih berwarna dengan mengikuti info paling update dari Infoblog!
Mau tahu tips keuangan paling jitu biar cepat jadi sultan? Cari resep masakan untuk menu di rumah? Atau mau tahu kabar zodiak terkini sebagai referensi kamu dalam menjalani hari? Langsung aja cek media sosial Infokost di Twitter @infokost, Instagram @infokost, dan TikTok @infokostid.
Cek Info Kost di Kotamu:
