by 
Makanan khas kota Klaten yang maknyus banget tiada tara!
Klaten, sebuah kabupaten kecil yang terletak di Provinsi Jawa Tengah, Indonesia, ternyata memiliki banyak kekayaan kuliner yang lezat. Meski nggak sepopuler beberapa daerah tetangganya seperti Solo atau Yogyakarta, Klaten memiliki makanan khas yang unik dan patut dicoba.
Setiap hidangan memiliki karakteristik uniknya sendiri dan pasti akan memuaskan lidah kamu. Plus, akan mengenyangkan perut kamu. Klaten memiliki beragam hidangan yang dapat memanjakan lidah kamu dengan cita rasa yang berbeda-beda.
Rekomendasi 10 Makanan Khas Kota Klaten
Kalau kamu adalah seorang pencinta kuliner atau berencana untuk mengunjungi Klaten, berikut adalah 10 makanan khas Klaten yang wajib dicoba. Yuk, intip rekomendasinya ada apa saja!
Info wajib baca: Mencicipi 10 Makanan Khas Blitar yang Menggugah Selera
1. Makanan khas Klaten, Sop Ayam Pecok
Sop ayam pecok adalah salah satu hidangan ikonik dari Klaten. Sop ini memiliki citarasa gurih dengan aroma kaldu ayam yang khas. Dalam hidangan ini, kamu dapat menemukan berbagai potongan ayam, mulai dari kulit, daging, hingga kepala ayam.
Uniknya, sop ayam pecok tidak menggunakan bumbu jahe dan santan seperti sop ayam pada umumnya. Sop ini mengandalkan ayam kampung sebagai bahan utama, dengan kuah bening yang enak dinikmati bersama tempe, tahu, dan perkedel.
2. Nasi Tumpang Lethok
Nasi tumpang lethok adalah hidangan khas yang menggabungkan nasi putih, sayuran, dan telur rebus dengan kuah sambal tumpang atau sambal lethok yang sangat khas.
Sambal ini terbuat dari campuran tempe, cabai, santan, dan bumbu lainnya, memberikan cita rasa gurih dan aroma khas yang sempurna saat disantap dengan nasi hangat.
3. Bakmi Miroso
Bakmi Miroso adalah mie legendaris di Klaten yang sangat populer. Banyak orang yang rela mengantri untuk menikmati hidangan ini karena cita rasanya yang khas, mirip dengan masakan Chinese food. Lokasinya berada dekat dengan alun-alun Klaten.
4. Sego Gudangan
Sego gudangan adalah hidangan berupa sayur urap yang terdiri dari sayuran rebus dengan parutan kelapa yang gurih. Biasanya, sego gudangan disajikan dengan potongan telur rebus, taburan kacang kedelai goreng, dan tentu saja, nasi hangat. Hidangan ini cocok untuk sarapan atau makan siang.
5. Makanan khas Klaten, Ayam Panggang Klaten
Ayam panggang Klaten adalah hidangan istimewa karena dimasak dengan bumbu areh yang terbuat dari berbagai rempah dan santan. Ayam ini dilumuri dengan bumbu areh, kemudian diungkep agar semua bumbu meresap sempurna.
Setelah itu, ayam dipanggang dan disajikan dengan nasi hangat. Kamu akan menikmati rasa manis yang sedikit gurih dari hidangan ini.
Info wajib baca: Rekomendasi 8 Makanan khas Banjarmasin yang Menggugah Selera | Sudah Pernah Coba yang Mana?
Rekomendasi 10 Makanan Khas Kota Klaten Lainnya
6. Bebek Bacem
Klaten juga memiliki bebek bacem yang lezat. Bebek ini dimasak dengan bumbu manis dan gurih, dan teksturnya lembut tanpa kenyal.
Bebek bacem biasanya disajikan dengan lalapan dan sambal terasi atau sambal mentah yang pedas. Kamu dapat menemukan hidangan ini di Warung Makan Ibu Suwarni di Jalan Stasiun Prambanan, Klaten.
7. Slondok
Slondok adalah cemilan kerupuk yang terbuat dari singkong. Rasanya renyah dan gurih, membuatnya cocok sebagai camilan santai atau oleh-oleh. Slondok dapat ditemukan di pasar-pasar atau toko oleh-oleh.
8. Kepelan
Kepelan adalah camilan ringan yang berasal dari Kecamatan Pedan, Klaten. Terbuat dari campuran tepung gandum, bawang merah, bawang putih, merica, dan garam, camilan ini memiliki tekstur yang renyah dan sedikit tidak rata. Kepelan biasanya disajikan dengan saus sambal pedas.
9. Geplak
Geplak adalah makanan manis yang terbuat dari parutan kelapa dan gula. Bentuknya bulat, berwarna-warni, dan memiliki rasa yang manis. Geplak cocok disantap bersama secangkir kopi sebagai camilan sore atau dijadikan oleh-oleh.
10. Makanan khas Klaten, Sego Wiwit
Sego wiwit biasanya tersedia saat adanya tradisi selamatan atau sedekah bumi di Klaten sebagai ungkapan syukur atas hasil panen.
Namun, sekarang hidangan ini juga bisa ditemukan di warung-warung tradisional atau restoran. Sego wiwit terdiri dari nasi dengan beragam lauk pauk, baik hewani maupun nabati, yang disajikan dengan cita rasa yang khas.
Jadi, kalau berkunjung ke Klaten atau hanya ingin mencoba hidangan-hidangan lezat dari daerah berbeda, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi 10 makanan khas Klaten yang telah disebutkan di atas. Mana yang jadi favorit kamu?
Minum di tangan kanan, hp di tangan kiri. Mau tahu informasi kekinian? Kepo-in sosial media Infokost sini!
Scroll terus beragam konten seru dan menarik Twitter @infokost, Instagram @infokost, dan TikTok @infokostid. Nggak sampai bikin jempol pegal!
Cek Info Kost di Kotamu:
