by 
Blitar memiliki sejumlah makanan khas yang sangat lezat, wajib banget kamu coba ketika mampir ke kota ini.
Blitar, sebuah kota yang terletak di Jawa Timur, memiliki kekayaan kuliner yang unik dan lezat. Makanan khas Blitar mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner daerah ini.
10 Makanan Khas Blitar Wajib Coba
Berikut kita akan membahas sepuluh makanan khas Blitar yang patut dicoba jika kamu mengunjungi kota ini.
1. Makanan khas Blitar: Nasi ampok
Nasi ampok, yang juga dikenal dengan sebutan nasek empog, nasi empok, atau ba’alo binte, merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang unik. Makanan ini memiliki jagung sebagai bahan dasar utamanya, dan biasanya dibuat dari jagung yang sudah tua atau yang sering disebut sebagai jagung pipil.
2. Uceng goreng
Uceng adalah sejenis ikan kecil yang hidup di sungai-sungai di daerah Blitar. Ikan ini biasanya digoreng hingga kering dan garing. Uceng Goreng merupakan camilan populer di Blitar dan memiliki rasa gurih yang lezat. Camilan ini sering disajikan bersama sambal pedas atau kecap manis.
3. Wajik kletik
Wajik kletik adalah sejenis jajanan tradisional dari Blitar. Makanan ini terbuat dari ketan yang dimasak dengan gula merah dan santan, lalu dibentuk menjadi segitiga atau rombongan. Wajik Kletik memiliki rasa manis yang khas dan tekstur yang lengket. Ini adalah camilan yang nikmat untuk dinikmati bersama secangkir teh.
4. Soto Daging Bok Ireng
Soto adalah hidangan sup khas Indonesia yang terkenal di seluruh negeri. Makanan Soto Daging Bok Ireng adalah versi soto yang populer di Blitar. Hidangan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya dan disajikan dengan kuah kaldu yang kaya rempah. Biasanya, soto ini disajikan dengan nasi, irisan telur rebus, tauge, daun seledri, dan bawang goreng.
5. Makanan khas Blitar: Geti
Geti adalah sejenis makanan ringan yang terbuat dari campuran berbagai jenis kacang, seperti kacang tanah, mete, dan wijen, yang diikat bersama dengan gula merah. Nikmatnya Geti terletak pada rasa manis dan legitnya, serta kemampuannya untuk memuaskan perut saat sedang lapar.
Untuk menikmati camilan tradisional yang sehat ini, kamu dapat menjumpainya di Desa Kademangan, sebuah kawasan yang dikenal sebagai pusat produksi Geti di Blitar.
Info wajib baca: 7 Makanan Khas Gresik, Terkenal dan Wajib Kamu Coba
6. Opak gambir
Opak gambir adalah sejenis kerupuk yang terbuat dari bahan dasar tepung tapioka dan daun gambir yang dicampurkan dalam adonan. Kemudian, adonan ini dijemur hingga mengering dan menjadi keras. Opak gambir memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas karena campuran daun gambir. Biasanya disajikan sebagai camilan ringan.
7. Es Drop
Es lilin, yang sering disebut sebagai Es Drop, telah menjadi salah satu ikon es khas Blitar. Keistimewaan dari Es Drop ini terletak pada beragam pilihan rasanya, seperti coklat susu, kacang hijau, durian, frambozen, dan puding.
Yang membedakan Es Drop dari es lainnya adalah tidak hanya rasanya yang unik, tetapi juga cara penjualannya yang berbeda. Es Drop biasanya dijual secara keliling dengan tempat penyimpanannya berbentuk kaleng berwarna merah atau coklat tua.
8. Makanan khas Blitar: Tahu bumbu lawu
Tahu Bumbu Lawu adalah hidangan tahu goreng khas Blitar. Potongan tahu yang digoreng garing kemudian disajikan dengan bumbu kacang khas Blitar yang gurih dan pedas. Hidangan ini biasanya disajikan bersama lontong atau nasi, dan menjadi makanan yang populer di Blitar.
9. Pecel khas Blitar
Pecel adalah hidangan sayur-sayuran yang disiram dengan bumbu kacang yang khas. Makanan ini biasanya terdiri dari beragam sayuran seperti kacang panjang, kangkung, tauge, dan daun singkong. Bumbu kacangnya terbuat dari kacang tanah yang digiling halus dan dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya untuk memberikan cita rasa yang lezat.
10. Es Pleret
Pleret, sebagai hidangan yang unik, memiliki bahan dasar berupa tepung beras dan sering kali diberi warna tambahan seperti merah, putih, atau hijau untuk memberikan tampilan yang lebih menarik.
Keunikan rasa pleret terletak pada cara penyajiannya yang melibatkan gula jawa yang telah dicairkan, yang dalam bahasa Jawa sering disebut sebagai “juruh”. Gula jawa ini digunakan sebagai pemanis alami dalam minuman ini. Selain itu, pleret juga diberi kuah santan yang memberikan sentuhan gurih, serta ditambahkan potongan es batu untuk memberikan kesegaran.
Di Blitar, beberapa penjual pleret sering menghadirkan variasi dengan menambahkan berbagai bahan lain, seperti mutiara, dawet, serabi, cendol, dan lainnya, untuk menjadikan minuman ini semakin segar dan beragam dalam tekstur.
Orang yang menikmati es pleret akan merasakan kebahagiaan ketika mereka menggigit pleret dan merasakan sensasi manis dari juruh atau gula jawa yang bercampur dengan kelezatan kuah santan, menciptakan harmoni cita rasa yang tak terlupakan.
Info wajib baca: 8 Rekomendasi Makanan khas Kediri yang Wajib Dicoba, Rasanya bikin Nagih!
Makanan khas Blitar mencerminkan keanekaragaman rasa dan budaya kuliner Indonesia. Jika kamu mengunjungi Blitar, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan-makanan lezat ini yang merupakan bagian dari warisan kuliner daerah ini. Setiap hidangan memiliki cita rasa uniknya sendiri dan akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Nah, cicipi juga makanan khas Pekalongan yang nggak kalah enak ini, yuk.
Lagi cari tempat hangout di Jakarta? Intip beberapa rekomendasi bar di PIK berikut ini aja!
Yuk, jadikan kegiatan rebahan dan scroll hp kamu jadi lebih berwarna dengan mengikuti info paling update dari Infoblog!
Mau tahu tips keuangan paling jitu biar cepat jadi sultan? Cari resep masakan untuk menu di rumah? Atau mau tahu kabar zodiak terkini sebagai referensi kamu dalam menjalani hari? Langsung aja cek media sosial Infokost di Twitter @infokost, Instagram @infokost, dan TikTok @infokostid.
Cek Info Kost di Kotamu:
