Pengertian dan 10 Pilihan Makanan Main Course | Coba Semua Yuk!
-
by valmaialzena - 13 October 2023
Inilah pengertian dan pilihan makanan main course yang dapat kamu coba!
Makanan main course merupakan hidangan utama dalam sebuah menu. Biasanya disajikan setelah appetizer atau hidangan pembuka dan sebelum dessert atau hidangan penutup. Makanan jenis ini memiliki peranan penting dalam menyediakan nutrisi dan kepuasan bagi para pengunjung restoran atau tamu undangan di acara khusus.
Baca juga: 10 Makanan yang Terbuat dari Serealia, Penuh akan Manfaat!
Apa itu Main Course?
Apa itu main course? Makanan main course adalah hidangan utama yang menjadi fokus dalam sebuah menu. Biasanya, hidangan ini terdiri atas protein (seperti daging, ikan, atau tahu), karbohidrat (contohnya nasi, pasta, atau kentang), dan juga sayuran. Tujuan dari main course adalah untuk memberikan rasa kenyang serta mendapatkan nutrisi yang seimbang.
Ciri-ciri khas dari makanan main course adalah porsi yang lebih besar dibandingkan dari hidangan pembuka atau penutup. Selain itu, makanan ini biasanya memiliki cita rasa yang kompleks dan beragam bahan baku untuk menciptakan harmoni rasa di setiap suapan.
Pilihan main course sangat beragam mulai dari masakan tradisional hingga internasional. Di Indonesia sendiri terdapat banyak sekali pilihan, seperti nasi goreng, rendang sapi, ayam bakar, dan masih banyak lagi. Jika kamu menyukai masakan internasional bisa mencoba spaghetti carbonara Italia atau steak daging panggang ala Amerika.
Tidak hanya itu saja! Kreativitas dalam membuat makanan main course tidak mengenal batasan. Beberapa restoran bahkan menggabungkan elemen-elemen unik ke dalam hidangan mereka seperti menggunakan rempah-rempah lokal atau menambahkan sentuhan modern pada resep tradisional.
Pentingnya Main Course
Mengapa penting memperhatikan pilihan makanan main course? Karena inilah hidangan utama yang akan memberikan energi dan nutrisi bagi tubuh kita seharian. Dengan memilih dengan bijak dan mengkombinasikannya dengan baik, kamu dapat menikmati hidangan yang lezat sekaligus mengenyangkan.
Makanan main course merupakan hidangan utama dalam suatu menu makan. Biasanya, makanan ini disajikan setelah hidangan pembuka (appetizer) dan sebelum hidangan penutup (dessert). Main course memiliki peranan yang sangat penting dalam sebuah rangkaian makanan, karena biasanya mengandung bahan-bahan utama seperti daging, ikan, sayuran, atau olahan lainnya yang kaya akan nutrisi.
Beberapa contoh makanan main course yang populer antara lain adalah steak dengan saus spesial, sup ayam hangat dengan nasi putih pulen di sampingnya, ataupun pasta lezat dengan berbagai macam saus pelengkap.
Selain sebagai bagian tak terpisahkan dari pengalaman kuliner sehari-hari, pemilihan dan penyajian main course ini juga dapat mencerminkan citra serta keseluruhan kualitas restoran atau tempat kuliner tempat kita berkunjung.
Oleh karena itu, memiliki pengetahuan tentang jenis-jenis dan karakteristik dari makanan main course dapat membantu kita membuat pilihan terbaik ketika ingin menikmati hidangan tersebut.
Ciri-ciri Makanan Main Course
Makanan main course adalah hidangan utama yang biasanya disajikan setelah hidangan pembuka atau appetizer. Ada beberapa ciri khas yang membedakan makanan main course dari jenis makanan lainnya. Pertama, makanan main course umumnya lebih berat dan mengenyangkan daripada hidangan pembuka. Ini karena makanan ini menjadi fokus utama dalam suatu waktu makan.
Selain itu, pilihan bahan yang digunakan untuk membuat makanan main course juga beragam dan lebih kompleks dibandingkan dengan hidangan pembuka. Biasanya terdapat kombinasi protein seperti daging, ikan, ayam, atau tahu tempe dengan aneka sayuran segar sebagai pelengkapnya.
Tak hanya itu, cara penyajian juga menjadi salah satu ciri khas dari makanan main course. Hidangan ini sering disajikan secara individual di atas piring atau mangkuk sendiri-sendiri sehingga penampilannya lebih mencolok dan menarik perhatian. Selain itu, saus atau dressing khas sering kali ditambahkan untuk memberi cita rasa tambahan pada hidangannya.
Dalam menu masakan Indonesia sendiri, ada banyak pilihan makanan main course yang bisa dinikmati oleh siapa saja. Misalnya nasi goreng spesial dengan telur mata sapi dan irisan daging sapi panggang di atasnya; ayam bakar dengan sambal pedas nan gurih; ataupun rendang sapi lezat dengan kuah kental serta rempah-rempah bumbu yang melimpah ruah.
Coba variasikan pilihan makananmu sesuai selera dan nikmatilah kelezatan dari berbagai macam jenis makanan main course yang ada.
Info wajib baca: Nyam! Ini 10 Makanan Khas Eropa yang Wajib Kamu Cicipi
Pilihan Makanan Main Course ala Indonesia
Pilihan makanan main course dapat menjadi momen yang menarik ketika kita sedang bersantap. Main course adalah hidangan utama yang biasanya disajikan setelah appetizer atau soup, dan sebelum dessert. Makanan ini umumnya lebih berat dan mengenyangkan dibandingkan dengan hidangan pendahulunya.
Makanan main course Indonesia memang tak pernah kehilangan pesonanya. Dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah di Indonesia memiliki hidangan utama yang unik dan menggugah selera.
Inilah beberapa pilihan makanan main course yang terkenal di Indonesia. Dengan kekayaan rempah-rempah dan cita rasa yang khas, makanan-makanan ini pasti akan memanjakan lidahmu.
1. Nasi goreng
Salah satu hidangan ikonik Indonesia yang disajikan dengan nasi goreng yang lezat, biasanya dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, cabai, kecap manis, dan tambahan seperti telur dadar atau ayam suwir.
2. Rendang
Makanan paduan daging sapi dengan santan kelapa serta rempah-rempah seperti cabai merah, bawang putih, jahe, dan serai. Proses memasaknya sangat lama sehingga menghasilkan daging empuk dan kuah gurih.
3. Sate ayam
Potongan daging ayam ditusuk pada tusukan bambu kemudian dipanggang hingga matang sempurna. Disajikan dengan saus kacang pedas dan irisan timun segar sebagai pelengkap.
4. Gado-fado
Salad sayuran segar seperti kubis rebus,tahu goreng,kentang rebus,dicampur bersama kerupuk, garam, pemanis mirip gula jawa, lalu dicampur sambal, santan, tambahkan perasan air jeruk limau supaya lebih sedap dimulut
5. Nasi Padang
Hidangan tradisional Minagkabau asli Sumatera Barat ini menggunakan nasi sebagai dasar menu utama. Dalam penyajiannya ada berbagai jenis masakan dari olahan ikan, ayam, daging sapi dan sayuran seperti rendang, sambalado
Makanan Main Course dari Berbagai Belahan Dunia
Asia memiliki beragam makanan main course yang lezat dan menggugah selera. Setiap negara di Asia memiliki kekhasan rasa dan bahan-bahan yang unik dalam hidangan utama mereka. Dari pedasnya masakan Thailand hingga kelezatan sushi Jepang, ada banyak pilihan makanan main course yang dapat memanjakan lidah kamu.
1. Thailand
Makanan main course populer adalah Tom Yum Goong, sup pedas dengan udang segar dan rempah-rempah khas Thai. Rasanya yang asam pedas membuatnya menjadi hidangan favorit di seluruh dunia.
2. Korea Selatan
Negara ini terkenal dengan hidangan utama mereka yaitu bibimbap. Hidangan ini terdiri atas nasi putih ditambah dengan sayuran segar seperti lobak, bayam, wortel, serta daging sapi atau ayam panggang. Semua bahan tersebut kemudian dicampur bersama saus gochujang yang memberikan cita rasa gurih dan sedikit pedas.
3. Jepang
Negara Sakura ini juga tidak kalah menawarkan hidangan main course yang lezat seperti sushi. Sushi merupakan sepotong nasi yang dilengkapi oleh ikan mentah atau seafood lainnya serta disajikan dengan saus kedelai dan wasabi. Kombinasi sempurna antara rasa manis dari nasi dan kesegaran ikan membuat sushi menjadi salah satu makanan ikonik Jepang.
4. Italia
Negara pencipta pizza ini juga menghadirkan main course enak, seperti Spaghetti Carbonara yang merupakan hidangan pasta klasik yang dibuat dari telur, keju, pancetta, dan lada hitam. Selain itu, juga ada Osso Buco yang merupakan betis daging sapi muda yang direbus dengan anggur putih, kaldu, dan gremolata.
5. Prancis
Selain menghidangkan hidangan penutup yang lezat dan mewah, Prancis juga memiliki main course yang tak kalah mengunggah selera, yakni Coq au Vin yang merupakan sup ayam yang dibuat dengan anggur merah, jamur, dan bawang bombay. Selain itu ada juga hidangan bernama Boeuf Bourguignon, yaitu sup daging sapi yang dimasak dengan anggur merah, jamur, dan bawang bombai.
Itulah pengertian dan pilihan makanan main course dari berbagai belahan dunia yang bisa kamu coba agar hidanganmu lebih bervariasi. Makanan main course di atas juga tak jarang ada di Indonesia dan dapat kamu makan baik di restoran, di rumah, maupun kosan.
Yuk, jadikan kegiatan rebahan dan scroll hp kamu jadi lebih berwarna dengan mengikuti info paling update dari Infoblog!
Mau tahu tips keuangan paling jitu biar cepat jadi sultan? Cari resep masakan untuk menu di rumah? Atau mau tahu kabar zodiak terkini sebagai referensi kamu dalam menjalani hari? Langsung aja cek media sosial Infokost di Twitter @infokost, Instagram @infokost, dan TikTok @infokostid.
Cek Info Kost di Kotamu:
