11 Oleh-oleh Khas Semarang yang Bikin Nagih dan Kekinian, Ada Mie dan Lumpia
-
by Alwin - 9 October 2023
Yuk, cicipi berbagai oleh-oleh khas Semarang yang menggugah selera ini
Semarang merupakan kota pelabuhan yang bersejarah di pesisir utara Jawa Tengah. Selain itu, tidak hanya dikenal dengan pesonanya yang menggoda bagi para pelancong, kota ini juga menawarkan kekayaan kuliner yang beragam dan oleh-oleh khas yang tak kalah menggiurkan.
Kira-kira apa saja oleh-olehnya itu ya? Yuk, simak artikel ini yang akan menjelaskan beberapa oleh-oleh khas Semarang yang terkenal, bikin nagih dan patut dicoba saat mengunjungi kota ini.
Info wajib baca: Makanan Khas Semarang yang Wajib Kamu Coba
Oleh-oleh Khas Semarang
Berikut ini ada sebelas oleh-oleh khas Semarang yang bisa dijadikan referensi dan masuk ke dalam list belanja kamu:
1. Lumpia Semarang, oleh-oleh khas paling populer
Ini adalah oleh-oleh khas yang paling terkenal dan menjadi ikon kuliner Semarang. Lumpia ini berbeda dari lumpia pada umumnya, dengan kulit yang tipis seperti adonan krep dan isian yang lezat.
Biasanya, lumpia Semarang diisi dengan rebung, telur, dan daging ayam atau udang, kemudian digoreng hingga renyah. Selain itu, makanan bisa dinikmati sebagai camilan ringan atau sebagai hidangan utama.
Keunikan lain dari lumpia ini adalah kemampuannya untuk bertahan dalam waktu yang cukup lama, sehingga cocok dijadikan oleh-oleh untuk dibawa pulang dan dinikmati kapan saja. Lumpia Semarang biasanya disajikan dengan bawang putih goreng dan sambal sebagai pelengkap.
Selain itu, ada juga variasi Lumpia Semarang yang menggunakan udang sebagai isian. Rasanya yang gurih dan renyah membuat Lumpia Semarang menjadi salah satu hidangan yang terkenal di Semarang dan sering dijadikan oleh-oleh bagi wisatawan yang berkunjung ke kota ini.
2. Bandeng Presto, oleh-oleh makanan laut khas Semarang
Selain lumpia, bandeng presto juga menjadi oleh-oleh khas Semarang lainnya yang sangat populer di kalangan pecinta kuliner. Bandeng presto adalah ikan bandeng yang dimasak dengan menggunakan panci presto.
Proses ini membuat tulang ikan bandeng menjadi lunak dan dapat dimakan dengan mudah, bahkan tanpa perlu khawatir tentang tulang yang keras. Bandeng presto bisa dinikmati langsung setelah dibeli atau digoreng terlebih dahulu agar kulitnya menjadi garing.
Karena memiliki masa simpan yang cukup lama, bandeng presto juga sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh untuk dibawa pulang dan menjadi pilihan yang nikmat bagi orang-orang di rumah.
3. Wingko Babat, oleh-oleh khas Semarang dari kelapa
Wingko babat adalah oleh-oleh khas Semarang yang terbuat dari bahan sederhana seperti kelapa, tepung terigu, dan gula. Meskipun sederhana dalam komposisinya, wingko babat memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang kenyal.
Biasanya, wingko babat diiris tipis-tipis dan dikemas dalam bentuk segiempat. Rasanya yang manis membuatnya cocok sebagai camilan atau makanan penutup. Kelebihan lainnya adalah masa simpan yang cukup lama, sehingga wingko babat bisa dibawa pulang dan dinikmati bersama keluarga.
4. Moaci
Moaci adalah camilan manis yang terbuat dari bahan utama, tepung ketan dan kacang tanah. Camilan ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis, membuatnya menjadi favorit di antara penduduk setempat dan wisatawan.
Kamu bisa menikmati makanan ini sebagai camilan kapan saja. Biasanya, camilan ini dibentuk menjadi bulatan kecil dan disajikan dalam kemasan yang menarik. Selain menjadi camilan pribadi, moaci juga bisa dijadikan oleh-oleh untuk teman dan keluarga di rumah.
5. Tahu Bakso
Tahu bakso adalah oleh-oleh khas Semarang yang menggabungkan dua elemen makanan yang lezat, yaitu tahu dan bakso. Terbuat dari tahu yang diisi dengan daging ayam yang gurih dan kenyal.
Kemudian, tahu ini disajikan dengan kuah bakso yang khas. Tahu bakso bisa dinikmati sebagai camilan ringan atau makanan utama.
Tekstur kenyal dari tahu dan rasa gurih dari bakso menjadikannya pilihan yang nikmat untuk dicicipi. Dengan masa simpan yang cukup lama, tahu bakso juga bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas Semarang.
Info wajib baca: 7 Cara Menggoreng Mete yang Renyah dan Gurih
6. Tahu Gimbal
Salah satu makanan khas Semarang yang lainnya adalah tahu Gimbal. Tahu ini dipotong-potong dan kemudian dicampur dengan toge, telur rebus, potongan ketimun, dan lontong untuk membuat hidangan ini.
Kemudian, semua bahan tersebut disiram dengan bumbu kacang tradisional, yang terdiri dari kacang tanah, bawang putih, gula merah, garam, dan air asam. Tepung terigu dicampur dengan udang atau ikan untuk membuat gimbal, yang kemudian digoreng.
Biasanya, gimbal diletakkan di atas tahu gimbal dan disiram dengan bumbu kacang yang sama. Di Semarang, hidangan tahu gimbal sangat populer, dan dapat ditemukan di berbagai tempat makan, dari gerobak kaki lima hingga restoran. Banyak orang menyukai kombinasi tahu, gimbal, dan bumbu kacang yang lezat.
7. Tahu Petis
Tahu Petis adalah hidangan khas Semarang yang terbuat dari tahu goreng yang dipotong-potong. Dan kemudian disiram dengan bumbu petis yang khas yang dibuat dari udang yang dihaluskan dan dicampur dengan bawang putih, gula, garam, dan air asam jawa.
Biasanya tahu petis ini disajikan dengan toge, timun dan tomat, lontong atau nasi, dan kerupuk sebagai pelengkap. Untuk variasi, potongan daging sapi atau ayam juga dapat ditambahkan.
Salah satu hidangan populer di Semarang ini dapat ditemukan di banyak warung makan, restoran, dan gerobak kaki lima di seluruh kota. Banyak orang menyukai makanan ini karena rasanya yang gurih dan pedas.
8. Mie Kopyok
Mie Kopyok adalah kuliner khas Semarang lainnya yang harus kamu wajib coba. Ini adalah mie yang direbus dan kemudian dicampur dengan sayuran seperti toge, kol, daun bawang, dan irisan tahu goreng.
Kuah kaldu dari tulang ayam atau sapi dicampur dengan rempah-rempah seperti bawang putih, merica, dan ketumbar. Nama “kopyok” berasal dari bahasa Jawa, yang berarti “terbalik” atau “terguling”.
Ini karena mie dan sayuran di dalamnya disajikan dalam mangkuk yang dibalik dengan kuah kaldu di atasnya, sehingga terlihat terbalik. Mie Kopyok biasanya disajikan bersama sambal petis dan kerupuk. Mie Kopyok dapat ditemukan di berbagai tempat makan di Semarang, dari gerobak kaki lima hingga restoran, karena rasanya yang gurih dan lezat.
9. Sege Koyor
Sego Koyor adalah hidangan khas Semarang yang terbuat dari nasi putih yang disajikan dengan kuah kaldu sapi dan isian daging koyor sapi yang empuk dan gurih. Daging koyor adalah bagian dari kaki sapi yang lezat yang terletak di antara tulang dan daging.
Biasanya sege koyor ini disajikan dengan telur rebus, sate usus, dan kerupuk. Rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, dan bawang putih biasanya ada dalam kuah kaldu sapi yang digunakan untuk menyiram nasi dan daging koyor.
Banyak warung makanan khas Semarang menawarkan sego koyor, terutama di wilayah yang terkenal dengan makanan khasnya seperti Bongsari dan Johar. Banyak orang menyukai hidangan ini karena rasanya yang enak dan dapat memberikan energi dan kehangatan kepada yang memakannya.
10. Babat Gongso
Babat Gongso adalah makanan khas dari Semarang yang terdiri dari babat sapi yang diiris tipis dan kemudian digoreng kering. Irisan babat kemudian ditumis dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kecap manis.
Biasanya, hidangan ini disajikan dengan nasi putih, sayuran seperti toge atau kangkung, dan kerupuk sebagai pelengkap. Di beberapa tempat makan di Semarang, kamu juga dapat menemukan potongan daging sapi atau ayam sebagai variasi.
Babat Gongso sering ditemukan di warung-warung makanan khas Semarang, terutama di daerah seperti Jalan Gajahmada atau Pasar Johar. Masyarakat Semarang menyukai hidangan ini karena rasanya yang gurih, sedikit manis, dan pedas.
11. Bakmi Jawa
Bakmi Jawa, juga dikenal sebagai mie Jawa, adalah hidangan tradisional dari Semarang yang terbuat dari mi kuning yang digoreng kering dan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan bumbu rempah khas Jawa. Isian biasanya terdiri dari irisan daging ayam, toge, sawi hijau, dan potongan telur rebus.
Beberapa penjual juga menambahkan tahu goreng atau bakso sebagai variasi. Bakmi Jawa biasanya disajikan dengan sambal, jeruk nipis, dan bawang goreng.
Di Semarang, kamu dapat menemukan hidangan ini di banyak tempat makan, dari gerobak kaki lima hingga restoran yang lebih mewah. Rasa bakmi Jawa yang lezat dan kaya akan rempah-rempah menjadikannya salah satu hidangan populer di Semarang.
Nah, itulah beberapa rekomendasi oleh-oleh khas Semarang yang patut kamu coba kalau mampir ke sana, ya! Siapa ni yang udah pernah mencoba? Yuk, coba komen dibawah bagaimana rasanya.
Sering gabut dan bosan scroll layar hp terus? Yuk, mending follow akun media sosial Infokost di Twitter @infokost, Instagram @infokost, dan TikTok @infokostid. Ada banyak tips dan info menarik lainnya yang bisa bikin gabutmu jadi lebih bermanfaat, lho. Nggak percaya? Langsung cek aja!
Cek Info Kost di Kotamu:
