8 Rekomendasi Makanan khas Jombang yang Wajib Dicoba | Ada Nasi Kikil hingga Bolu Plemben
-
by faniditya - 18 September 2023
Dijamin rugi kalau ke Kota Santri nggak mencicipi makanan khas Jombang berikut ini.
Jombang, sebuah kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Timur, dikenal dengan sebutan “Kota Santri” karena memiliki tradisi keagamaan yang kuat. Selain itu, Jombang juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik.
Nah, dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa rekomendasi makanan khas Jombang yang patut kamu coba saat berkunjung ke daerah ini. Penasaran apa saja? Yuk, langsung baca sampai habis!
Info wajib baca: 5 Makanan Khas Aceh yang Lezat dan Wajib Dicoba Selain Mie Aceh
Rekomendasi Makanan khas Jombang yang Wajib Dicoba
Kalau kamu berkunjung ke Jombang, Jawa Timur, jangan lupa untuk mencicipi makanan tradisional yang lezat dan menggugah selera. Berikut beberapa rekomendasinya:
1. Rawon Rosobo
Rawon Rosobo adalah salah satu hidangan khas Jombang yang paling terkenal dan paling dicari oleh para penggemar kuliner. Makanan ini terkenal karena kuahnya yang berwarna hitam pekat dan kaya akan rempah-rempah. Daging empal yang digunakan dalam hidangan ini biasanya berukuran besar dan empuk.
Ketika kamu mencicipi rawon ini, kamu akan merasakan perpaduan sempurna antara rasa dan aroma rempah yang menggugah selera. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge segar, dan sambal pedas yang akan membangkitkan selera makanmu.
2. Nasi kikil Bu Tandur
Nasi kikil Bu Tandur adalah hidangan khas Jombang lainnya yang tak boleh dilewatkan. Hidangan ini terbuat dari kikil sapi atau kerbau yang dimasak dengan bumbu rempah khas Jombang. Kikil yang digunakan dalam hidangan ini memiliki tekstur yang kenyal dan empuk, sehingga memberikan sensasi unik saat kamu menggigitnya.
Nasi kikil ini biasanya disajikan dengan nasi putih yang lembut, sayuran segar, dan kerupuk yang memberikan tambahan rasa gurih. Hidangan ini adalah pilihan yang tepat kalau kamu mencari cita rasa yang autentik dari Jombang.
3. Ayam panggang urap
Ayam panggang urap adalah hidangan khas Jombang yang menggugah selera. Biasanya, ayam yang digunakan adalah ayam kampung yang dimasak dengan bumbu rempah yang khas. Proses pemanggangan memberikan rasa gurih pada kulit ayam yang renyah, sementara dagingnya tetap lembut dan juicy.
Selain ayam panggang, hidangan ini juga disajikan dengan urap sayuran segar yang memberikan kesegaran dan keseimbangan dalam setiap suapan. Rasakan kelezatan kuliner ini yang merangkul berbagai cita rasa dalam satu hidangan.
4. Pecel pincuk Bu Djiah
Pecel pincuk Bu Djiah adalah pecel legendaris yang telah menjadi bagian dari sejarah kuliner Jombang sejak tahun 1960-an. Hidangan ini terdiri dari berbagai macam sayuran segar seperti kacang panjang, kecambah, kangkung, dan lainnya yang disiram dengan bumbu kacang yang khas Jombang.
Lauk pauk yang disajikan juga lengkap, mulai dari tahu goreng, tempe goreng, rempela ati goreng, empal daging, ayam goreng, hingga telur ceplok atau telur dadar. Semua komponen ini dipadukan dengan sempurna dalam satu hidangan, menciptakan perpaduan cita rasa yang unik dan memuaskan.
5. Tahu pong gloria
Tahu pong Gloria adalah makanan khas Jombang yang tak boleh kamu lewatkan untuk dijadikan oleh-oleh. Hidangan ini terbuat dari tahu yang digoreng hingga kering, menciptakan tekstur renyah yang menggoda selera.
Kelezatan tahu pong ini terletak pada perpaduan antara tahu yang gurih dan cabai rawit yang pedas, yang biasanya disajikan sebagai pendamping. Saat kamu menggigit sepotong tahu pong gloria dan mencicipi kepedasannya, kamu akan merasakan kenikmatan yang unik dan tak terlupakan.
6. Bolu plemben
Bolu plemben adalah salah satu makanan manis khas Jombang yang patut dicoba. Hidangan ini terbuat dari campuran tepung terigu, telur, gula, dan mentega yang kemudian dipanggang hingga matang.
Bolu inimemiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk camilan sore atau sebagai oleh-oleh. Kamu dapat menemukannya di berbagai toko kue dan oleh-oleh di Jombang.
Info wajib baca: Mencoba 8 Makanan khas Temanggung, Surganya Kuliner di Jawa Tengah
7. Kerupuk beras
Kerupuk beras adalah camilan ringan yang populer di Jombang. Camilan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan bumbu-bumbu khas Jombang dan kemudian digoreng hingga mengembang dan berwarna keemasan.
Kerupuk beras memiliki tekstur yang renyah dan gurih, membuatnya menjadi camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja. Kamu juga dapat mencari varian kerupuk beras dengan berbagai rasa, seperti pedas, manis, atau asin, sesuai dengan preferensimu.
8. Jenang kelapa muda
Jenang kelapa muda adalah hidangan manis tradisional dari Jombang yang terbuat dari bahan utama kelapa muda. Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis alami dari kelapa muda yang segar.
Jenang kelapa buda biasanya disajikan dalam bentuk bubur dengan tambahan gula aren untuk memberikan rasa manis yang khas. Hidangan ini seringkali dijadikan penutup yang lezat setelah makan malam atau sebagai camilan ringan di siang hari.
Saat kamu berkunjung ke Jombang, pastikan untuk mencicipi berbagai hidangan khas yang telah direkomendasikan di atas. Kuliner-kuliner ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menghadirkan pengalaman kuliner yang autentik dan memperkaya perjalananmu di kota tersebut.
Dengan mencicipi hidangan-hidangan khas Jombang, kamu pundapat merasakan bagian dari budaya dan tradisi kuliner yang unik dari daerah ini. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mengeksplorasi ragam rasa dan cita rasa yang ditawarkan saat kamu mengunjungi “Kota Santri” yang indah.
Mau tahu info paling update lainnya? Biar nggak mati gaya, langsung saja follow akun media sosial Infokost di Twitter @infokost, Instagram @infokost, dan TikTok @infokostid! Ada banyak informasi bermanfaat yang pastinya bikin kamu jadi ‘Si Paling Update’!
Cek Info Kost di Kotamu:
