Inspirasi Resep Daftar Menu Masakan Sehari-Hari yang Sederhana dalam Seminggu
-
by gustisania - 14 December 2023
Menu makanan di rumah mulai monoton? Coba resep daftar menu masakan sehari-hari yang sederhana dalam seminggu ini.
Apa kamu merasa bosan dengan menu makanan yang terlalu monoton di rumah? Jangan khawatir! Berikut ini ada sederet daftar resep masakan sehari-hari yang sederhana dalam seminggu untuk menginspirasi kamu.
Kadang-kadang kita bisa merasa jenuh dengan menu makanan yang sama setiap hari. Hal ini bisa disebabkan oleh beberapa faktor, termasuk kehilangan variasi, kebutuhan akan nutrisi yang beragam, faktor psikologis, variasi rasa dan tekstur, serta keinginan untuk eksplorasi baru dalam makanan.
Untuk mengatasi kebosanan dengan makanan monoton, kamu dapat mencoba variasi resep masakan di bawah ini. Kepoin juga resep masakan cocok buat musim hujan ini.
Penyebab Bikin Kamu Bosan dengan Makanan Monoton
Semua orang perlu makan, ini adalah kebutuhan pokok yang harus dipenuhi setiap hari. Tanpa makanan yang teratur, kita berisiko jatuh sakit dan produktivitas kita dapat menurun.
Namun, bagaimana jika kita merasa bosan dengan menu makanan yang sama setiap hari, yang sering kali menjadi monoton? Kebosanan terhadap makanan yang monoton ini bisa disebabkan oleh berbagai faktor. Berikut adalah beberapa alasan kenapa kita bisa merasa bosan dengan makanan yang monoton.
1. Kehilangan kejutan dan variasi
Ketika kita terus-menerus mengonsumsi jenis makanan yang sama, makanan tersebut dapat kehilangan daya tariknya dan menjadi terlalu biasa. Seiring berjalannya waktu, makanan yang sama tersebut dapat terasa kurang menarik dan menyebabkan rasa bosan.
2. Kebutuhan akan variasi nutrisi
Tubuh kita memerlukan berbagai jenis nutrisi untuk menjaga kesehatan dan keseimbangan yang optimal. Jika kita terus-menerus mengonsumsi makanan yang sama, kita mungkin nggak mendapatkan variasi nutrisi yang cukup. Akibatnya, kita bisa merasa tidak puas dan bosan dengan makanan tersebut.
3. Faktor psikologis dan kebiasaan
Kebosanan terhadap makanan juga dapat dipengaruhi oleh faktor psikologis dan kebiasaan.
Terkadang, kita terjebak dalam pola makan yang sama karena kebiasaan atau karena makanan tersebut menjadi pilihan yang mudah dan nyaman. Seiring berjalannya waktu, hal ini dapat menyebabkan rasa bosan dan kurangnya kepuasan.
4. Variasi dalam rasa dan tekstur
Salah satu hal yang membuat makanan menarik adalah variasi dalam rasa dan teksturnya. Ketika kita terus-menerus mengonsumsi jenis makanan yang sama, kita mungkin merasa kurang puas karena kurangnya variasi dalam rasa dan tekstur makanan tersebut. Ini akhirnya bisa menyebabkan kebosanan.
5. Faktor keinginan baru dan eksplorasi
Manusia cenderung mencari pengalaman baru dan keindahan dalam hidup, termasuk dalam hal makanan. Sering kali, kita tertarik untuk mencoba makanan baru dan menjelajahi dunia kuliner yang beragam.
Kalau kita terjebak dalam pola makan yang monoton, kita mungkin merasa terbatasi dalam menjelajahi variasi dan keunikan makanan lainnya. Untuk mengatasi kebosanan dengan makanan yang monoton, penting untuk mencoba variasi baru dan menjelajahi pengalaman kuliner yang berbeda.
Kamu dapat mencoba restoran atau warung makan yang berbeda, belajar memasak masakan dari budaya yang berbeda, atau bahkan mencoba resep masakan baru. Dengan melakukannya, kamu dapat merangsang selera makan kamu dan menghidupkan kembali kegembiraan dalam menikmati makanan.
Info wajib baca: Khasiat Luar Biasa Kunyit dan Madu untuk Kesehatan Tubuhmu
Resep Daftar Menu Masakan Sehari-Hari yang Sederhana dalam Seminggu
Walaupun bosan, tapi yang namanya makan pasti orang-orang perlu, biar tetep berenergi dan bisa menjalani aktivitas seperti biasa. Kalau lagi bosen dengan makanan harian yang monoton, kamu bisa coba masak resep-resep daftar menu masakan sehari-hari yang sederhana dalam seminggu berikut!
1. Daftar menu masakan sehari-hari yang sederhana dalam seminggu: Telor ceplok balado
Siapa yang suka makan telor! Kostmin juga suka, apalagi kalau dibikin balado. Rasanya pengen ngunyah terus! Buat pencinta pedes yang suka makan telor, simak resep telor ceplok balado berikut ini, yuk!
Bahan-bahan:
- 4 buah telur ceplok
- Minyak secukupnya
- 4 butir bawang merah
- 10 buah cabai merah ditumbuk kasar
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 buah tomat, rebus dan potong-potong.
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
Cara membuat:
- Tumis bawang merah hingga harum dengan minyak panas.
- Tambahkan cabai merah, bawang putih, dan tomat.
- Tuangkan air, garam, dan gula.
- Masukkan telur ceplok, aduk hingga mendidih.
- Angkat dan sajikan.
2. Sayap goreng bumbu pedas
Suka makan sayap? Nih, ada resep sayap goreng bumbu pedas yang bisa kamu ikutin biar makan sayap jadi makin enak dan nggak ngebosenin!
Bahan-bahan:
- 10 potong sayap ayam (cuci bersih)
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
- 5 siung bawang putih (cincang halus)
- 3 sendok makan saus barbeque siap beli
- 3 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- 7 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
- Marinasi sayap ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan penyedap rasa.
- Goreng ayam hingga matang, angkat, dan tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bumbu lainnya.
- Masukkan ayam goreng, aduk hingga bumbu meresap.
3. Daftar menu masakan sehari-hari yang sederhana dalam seminggu: Cumi sambal hijau
Lagi-lagi hidangan buat para pencinta pedes, resep ketiga ada cumi sambal hijau yang pastinya nggak kalah enak buat dicobain!
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi
- Pokak secukupnya
- Garam/penyedap
- Irisan bombai secukupnya
- Potongan tomat
- Air jeruk nipis
- Daun jeruk nipis
Bumbu halus:
- 12-15 bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 ons cabai hijau
Cara memasak:
- Marinasi cumi dengan air jeruk nipis dan garam, lalu bilas.
- Goreng cumi sebentar, kemudian tiriskan.
- Ulek bumbu halus, tumis dengan minyak, tambahkan bahan lainnya.
- Masukkan cumi dan pokak, aduk hingga matang.
Info wajib baca: Aneka Resep Tongseng Kambing Nikmat | Bisa Buat Sendiri di Rumah!
4. Udang saus tiram
Suka udang? Nah, ini ada satu lagi menu masakan seafood buat kamu! Simak resep lengkap udang saus tiram di bawah ini, yuk!
Bahan-bahan:
- 1/2 sendok teh Royco kaldu ayam
- 500 gram udang jerbung (buang kepala, belah punggung)
- 200 gram jamur merang (potong 2 bagian)
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 5 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 buah bawang bombai (iris tipis)
- 3 buah cabai merah (iris)
- 1 batang daun bawang (iris serong)
- 3 sendok makan saus tiram
- 4 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan minyak wijen
- 1/2 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan 2 sendok makan air)
- 4 sendok makan margarin (untuk menumis)
Cara membuat:
- Marinasi udang dengan bumbu kaldu ayam dan merica.
- Goreng udang sampai setengah matang, lalu angkat tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombai, tambahkan bahan lainnya.
- Masukkan udang, aduk hingga bumbu meresap.
5. Daftar menu masakan sehari-hari yang sederhana dalam seminggu: Tempe geprek
Kalo ayam geprek pasti kita udah sering denger atau makan, dong. Gimana jadinya kalo tempe yang digeprek? Buat kamu yang pengen mencoba ‘tempe under pressure’, simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung serbaguna
- 1 sendok teh garam
- 7 butir telur
- 8 sdm air es
Bumbu:
- 100 gram tepung serbaguna
- 1 sendok teh garam
- 7 butir telur
- 8 sendok makan air es
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh garam
- 7 cabai rawit merah
- 5 cabai merah keriting
- 5 siung bawang putih
Cara membuat:
- Campur tepung, garam, telur, dan air es hingga rata.
- Balurkan tempe dengan adonan tepung basah, lalu gulingkan dalam tepung kering.
- Goreng tempe hingga kecokelatan.
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum, lalu tuangkan di atas tempe goreng.
6. Ayam goreng tepung
Kalo suka makan ayam goreng tepung yang dijual di luaran sana, kamu bisa coba bikin ayam tepung buatan sendiri dengan mengikuti resep berikut ini!
Bahan-bahan:
- 7 potong ayam (cuci bersih)
- 1 sendok teh garam
- 1 jeruk nipis (diperas)
- 1 sendok teh penyedap rasa
- Bahan basah dan kering
- 1 sendok makan tepung ayam
- 5 sendok makan air matang
- 2 sachet tepung bumbu (bahan kering)
Cara memasak:
- Marinasi ayam dengan garam, perasan jeruk nipis, dan penyedap rasa selama 30 menit.
- Balurkan ayam dalam campuran tepung basah dan kemudian gulingkan dalam tepung kering.
- Goreng ayam dalam minyak panas, kalau sudah berwarna kecokelatan angkat.
7. Daftar menu masakan sehari-hari yang sederhana dalam seminggu: Tumis sawi putih
Pernah denger sawi putih? Atau punya sayuran ini di rumah? Sawi putih sendiri punya kandungan gizi tinggi dan serat yang baik buat tubuh, lho! Kamu bisa masak sayur ini jadi tumis sawi putih.
Bahan
- 1 buah sawi putih
- 1 telur orak-arik
- 1 tomat merah
- 3 bawang merah (iris)
- 3 bawang putih (iris)
- 2 cabai merah
- 4 cabai rawit
- Kecap asin
- Saus tiram
- Lada hitam
- Penyedap rasa
Cara memasak:
- Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan irisan cabai dan tomat.
- Masukkan telur orak-arik.
- Tambahkan sawi putih dan bumbui dengan kecap asin, saus tiram, lada hitam, dan penyedap rasa.
- Hidangan tumis sawi putih siap disajikan.
8. Nasi goreng kampoeng untuk sarapan
Sarapan adalah awal yang baik untuk memulai hari dengan energi maksimal. Nasi goreng kampoeng adalah varian nasi goreng khas Indonesia yang kaya rasa dan mudah disiapkan.
Bahan-bahan:
- Nasi dingin (sebaiknya nasi semalam)
- Minyak goreng
- Bawang putih dan bawang merah, cincang halus
- Kecap manis dan kecap asin
- Garam dan merica secukupnya
- Telur
- Daging ayam, sapi, atau udang (opsional)
- Bawang daun dan irisan mentimun untuk garnis
Cara memasak:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan telur dan aduk rata hingga setengah matang.
- Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk hingga merata.
- Tambahkan daging pilihan dan aduk hingga matang.
- Sajikan dengan irisan mentimun dan bawang daun sebagai hiasan.
9. Rendang daging
Rendang daging adalah hidangan khas Minangkabau yang kaya akan rempah-rempah dan memiliki cita rasa yang mendalam.
Bahan-bahan:
- Daging sapi, potong menjadi potongan kecil
- Santan kelapa
- Serai, daun salam, daun jeruk
- Bumbu rempah (jahe, kunyit, kencur, cabe, bawang merah, bawang putih, ketumbar)
- Kelapa parut, sangrai hingga kecokelatan
Cara memasak:
- Tumis bumbu rempah hingga harum.
- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
- Tuangkan santan, tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
- Masak dengan api kecil hingga santan mengental dan daging empuk.
- Tambahkan kelapa parut sangrai dan aduk hingga rendang matang.
Di-update oleh Velin
Nah, sekarang kamu nggak perlu bingung-bingung lagi mau masak makanan apa, kamu bisa contek resep daftar menu masakan sehari-hari yang sederhana dalam seminggu di atas biar nggak bosen! Kamu juga bisa contek ide masakan daging sapi yang mudah di buat!
Sering gabut dan ingin cari informasi berkualitas? Misalnya cara hemat supaya cepat jadi sultan? Atau rekomendasi kost terbaik di sekitarmu? Yuk, langsung saja cek sosial media Infokost di Twitter @infokost, Instagram @infokost, dan TikTok @infokostid.
Ada banyak tips dan info menarik lainnya yang bisa bikin gabutmu jadi lebih bermanfaat, lho. Nggak percaya? Langsung cek aja!
Cek Info Kost di Kotamu:
