10 Minuman Khas Jawa Barat yang Paling Populer | Sudah Pernah Coba?
-
by faniditya - 13 June 2023
Kira-kira apa saja minuman khas Jawa Barat yang punya rasa lezat dan nikmat? Yuk, cek di sini!
Jawa Barat merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang terkenal dengan kekayaan budaya, tradisi, dan kuliner khas. Di antara kekayaan tersebut, terdapat beragam minuman tradisional yang telah menjadi ikon Jawa Barat.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa minuman khas Jawa Barat yang menggugah selera dan menyegarkan, serta menggali sejarah dan budaya di baliknya. Apa saja daftar minuman tersebut? Yuk, langsung cari tahu selengkapnya di sini!
Info wajib baca: Khasiat Luar Biasa Kunyit dan Madu untuk Kesehatan Tubuhmu
Minuman Khas Jawa Barat yang Paling Populer
Lalu, apa saja, sih, minuman khas Jawa Barat yang paling populer dan digemari oleh banyak orang? Berikut di antaranya:
1. Bandrek
Minuman pertama yang tak boleh dilewatkan adalah bandrek. Bandrek adalah minuman hangat yang terbuat dari jahe, kayu manis, biji pala, cengkeh, dan gula merah.
Minuman ini cocok dinikmati pada malam hari atau di musim hujan, karena memberikan sensasi hangat yang menyenangkan. Bandrek juga dipercaya memiliki khasiat menghangatkan tubuh dan membantu mengatasi gejala flu.
2. Bajigur
Bajigur adalah minuman tradisional dari Jawa Barat yang terbuat dari gula aren, santan, bubuk kopi, dan jahe. Minuman ini memiliki rasa manis yang khas dan disajikan dalam keadaan hangat.
Biasanya, bajigur disajikan dengan beberapa camilan, mulai dari pisang rebus hingga kacang rebus. Bajigur bisa dibilang sangat populer di daerah pegunungan, seperti Bandung dan Bogor.
3. Cendol
Cendol adalah minuman segar yang terdiri dari campuran santan, air gula merah, dan agar-agar hijau yang disajikan bersama es serut. Minuman ini biasanya ditambahkan dengan potongan nangka atau tape ketan sebagai pelengkap. Ketika meminumnya, kamu akan merasakan sensasi menyegarkan dan cocok untuk mengatasi cuaca panas di Jawa Barat.
4. Es goyobod
Es goyobod adalah minuman tradisional khas dari daerah Garut, Jawa Barat. Minuman ini terbuat dari bahan dasar tape ketan hitam yang difermentasi dengan air kelapa dan gula kelapa.
Kemudian, tape ketan tersebut dicampur dengan santan dan gula aren. Es goyobod disajikan bersama es serut dan taburan kelapa parut. Rasanya yang manis dan lezat membuat minuman ini digemari oleh banyak orang.
5. Sekoteng
Sekoteng adalah minuman tradisional yang terdiri atas campuran jahe, kacang hijau rebus, labu kuning, biji selasih, dan potongan roti tawar.
Minuman ini biasanya disajikan dalam keadaan hangat dan memberikan sensasi kenyal dan gurih. Sekoteng adalah minuman yang populer di Jawa Barat dan banyak ditemukan di warung-warung tradisional.
Info wajib baca: 10 Makanan yang Terbuat dari Singkong, Enak dan Wajib Kamu Coba!
6. Es durian
Jawa Barat juga memiliki minuman khas yang sangat spesial untuk para pencinta durian, yaitu es durian. Minuman ini terdiri atas durian yang di-blender bersama es serut dan susu kental manis.
Es durian menjadi primadona di Jawa Barat karena kaya akan aroma dan rasa durian yang lezat. Bagi para penggemar durian, es durian adalah pilihan yang sempurna untuk menikmati kelezatan buah tersebut.
7. Cincau
Cincau adalah minuman segar yang terdiri atas agar-agar hitam yang diolah menjadi jelly. Minuman ini biasanya disajikan dengan campuran air gula merah, santan, es serut, dan potongan buah. Cincau memberikan sensasi kenyal dan menyegarkan yang sangat cocok untuk diminum saat hari sedang panas-panasnya.
8. Es oyen
Es oyen dalah minuman segar yang berasal dari daerah Subang, Jawa Barat. Minuman ini terbuat dari campuran air kelapa muda, sirup, dan potongan es batu. Biasanya, Es oyen disajikan dalam mangkuk besar dengan tambahan topping seperti kelapa parut, alpukat, tape ketan, nangka, dan sekoteng.
Es oyen memiliki rasa yang manis dan menyegarkan. Sangat cocok untuk menghilangkan dahaga di saat matahari sedang terik-teriknya.
9. Es doger
Es doger merupakan adalah minuman yang terbuat dari campuran ketan hitam, nangka, tape, dan sirup merah. Minuman ini biasanya disajikan dalam mangkuk atau gelas besar dengan tambahan es serut. Minuman ini memiliki cita rasa yang manis dan menyegarkan.
10. Es bubur sumsum
Es bubur sumsum adalah variasi menyegarkan dari bubur sumsum tradisional. Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, santan, dan gula yang diolah menjadi bubur dengan tekstur yang lembut dan kental.
Berbeda halnya dari daerah lain yang disajikan tanpa es, es bubur sumsum disajikan dengan tambahan es serut serta sirup gula merah. Soal rasa, es bubur sumsum tentu tidak kalah enak dan segar dengan minuman khas Jawa Barat lainnya.
Itulah deretan minuman khas Jawa Barat yang patut kamu coba. Dengan variasi minuman segar yang mungkin juga ada di cafe Bogor tersebut, kamu dapat merasakan kekayaan kuliner dan budaya yang dimiliki oleh provinsi Jawa Barat.
Setiap minumannya memiliki karakteristik yang unik dan memberikan pengalaman rasa yang berbeda. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba minuman-minuman khas Jawa Barat tersebut dan nikmati kelezatan yang ditawarkan. Selamat mencoba, ya!
Sering gabut dan bosan scroll layar hp terus? Yuk, mending follow akun media sosial Infokost di Twitter @infokost, Instagram @infokost, dan TikTok @infokostid. Ada banyak tips dan info menarik lainnya yang bisa bikin gabutmu jadi lebih bermanfaat, lho. Nggak percaya? Langsung cek aja!
Cek Info Kost di Kotamu:
