8 Jenis Minuman Khas Padang yang Wajib Dicoba, Jangan Lewatin yang Legendaris!
-
by gustisania - 15 June 2023
Nggak cuma rendang aja yang menarik, delapan minuman khas Padang ini juga nggak kalah, wajib coba yang legendaris!
Siapa yang tak kenal dengan kota Padang? Terletak di provinsi Sumatera Barat, Padang memiliki kekayaan kuliner yang sulit untuk ditolak. Salah satunya adalah minuman khas Padang yang tak hanya menyegarkan, tetapi juga mempunyai rasa unik dan menggugah selera.
Ingin tahu apa saja minuman khas Padang yang sebaiknya kamu coba dan juga legendaris? Yuk simak 8 jenis minuman khas Padang wajib dicoba dalam artikel ini!
Sekilas Tentang Padang
Kota Padang merupakan ibu kota dari Provinsi Sumatera Barat yang terletak di pesisir barat Pulau Sumatera. Dengan populasi sekitar 1 juta penduduk, Kota Padang merupakan pusat ekonomi, budaya, dan pendidikan di wilayah Sumatera Barat.
Sejarah Kota Padang dimulai pada abad ke-16, ketika daerah ini merupakan bagian dari Kesultanan Pagaruyung. Kota ini juga memiliki pengaruh budaya Minangkabau yang kental, yang terlihat dalam arsitektur tradisional, masakan khas, dan adat istiadat yang unik.
Salah satu daya tarik utama Kota Padang adalah pantainya yang indah. Pantai Padang, dengan pasir putihnya yang lembut dan ombak yang menarik bagi para peselancar, adalah tujuan wisata yang populer. Pantai ini juga merupakan tempat yang tepat untuk menikmati matahari terbenam yang spektakuler.
Kuliner dan objek wisata
Selain itu, Kota Padang juga terkenal dengan kuliner khasnya. Rendang, masakan daging sapi dengan bumbu rempah-rempah yang kaya, berasal dari daerah ini dan telah mendapatkan pengakuan sebagai salah satu makanan terenak di dunia.
Wisata kuliner di Kota Padang dapat dilakukan di restoran atau warung makan tradisional yang menyajikan berbagai hidangan lezat seperti nasi kapau, sate padang, dan gulai otak.
Di Kota Padang, Anda juga dapat mengunjungi Taman Budaya, yang merupakan pusat kegiatan seni dan budaya di daerah tersebut. Di sini, Anda dapat menyaksikan pertunjukan tari tradisional, mendengarkan musik tradisional Minangkabau, dan melihat pameran seni dan kerajinan tangan lokal.
Bagi pecinta sejarah, Istana Pagaruyung adalah tempat yang menarik untuk dikunjungi. Istana ini adalah replika dari istana bersejarah yang terletak di Bukittinggi. Dengan arsitektur yang megah dan indah, Istana Pagaruyung memberikan gambaran tentang kekayaan budaya Minangkabau.
Selain itu, Kota Padang juga memiliki beberapa objek wisata alam yang menakjubkan. Taman Hutan Raya Bung Hatta adalah tempat yang ideal untuk berjalan-jalan santai dan menikmati keindahan alam. Anda dapat menjelajahi hutan, mendaki gunung, atau hanya duduk santai di tepi danau yang indah.
Bagi pecinta olahraga, Padang juga menawarkan berbagai kegiatan outdoor seperti hiking, panjat tebing, dan surfing. Pesisir barat Sumatera Barat memiliki beberapa spot surfing yang terkenal, seperti Pantai Air Manis dan Pantai Carocok.
Kota Padang juga memiliki infrastruktur yang baik, dengan bandara internasional dan pelabuhan yang melayani transportasi udara dan laut. Hal ini memudahkan aksesibilitas ke dan dari kota ini.
Dengan kekayaan budaya, keindahan alam, kuliner lezat, dan aksesibilitas yang baik, Kota Padang menawarkan pengalaman yang menarik bagi para wisatawan. Kota ini adalah kombinasi sempurna antara warisan sejarah dan pesona alam, membuatnya menjadi tujuan wisata yang menarik di Sumatera Barat.
Info wajib baca: 8 Minuman Khas Jawa Timur yang Populer | Menyegarkan dan Banyak Khasiatnya
Minuman Khas Padang yang Harus Dicoba
Nggak bisa dipungkiri, kekayaan kuliner kota Padang memang menggugah selera siapa aja, karena cita rasanya yang kuat dan kayak akan rempah. Buat menemani makanan, pasti harus ada minuman! Nah, Kostmin bakal rekomendasiin kamu sepuluh minuman khas Padang yang enak dan harus kamu coba!
1. Es durian
Siapa di sini yang suka durian? Kostmin juga suka! Buah durian yang memiliki cita rasa unik ini, jadi salah satu bahan minuman yang jadi minuman khas Padang! Pecinta durian wajib coba minuman ini!
Eits, es durian beda dengan es durian lainnya! Yang membuat minuman khas Padang ini unik, adalah campuran yang ada di dalamnya.
Es durian khas Padang ini terbuat dari durian yang yang diblender halus lalu dicampur dengan potongan cincau, cairan gula tebu, susu bubuk cokelat, potongan tebak yang terbuat dari tepung beras, potongan agar-agar hangkue dan es serut, dan ditambah topping susu kental manis.
2. Pepaya kuah santan
Masih berhubungan dengan buah-buahan, minuman khas Padang selanjutnya ada es pepaya kuah santan.
Minuman yang satu ini bterbuat dari campuran potongan pepaya matang, santan, susu kental manis dan es batu. Biar tambah wangi dan menggugah selera, biasanya es yang satu ini juga ditambahin daun pandan!
Minuman yang satu ini juga cocok untuk diminum saat cuaca sendang panas buat mendinginkan badan kamu.
3. Jus pinang muda
Tau buah pinang? Ternyata, buah yang satu ini juga bisa dijadikan jus, loh! Jus pinang muda adalah salah satu minuman khas Padang yang wajib banget kamu cobain kalo berkujung ke sini!
Minuman yang telah populer sejak tahun 2000-an ini, merupakan minuman yang bisa menambah energi dan terbuat dari bahan alami. Bermanfaat untuk meningkatkan stamina pria dan menghilangkan tubuh yang pegal-pegal.
Jus pinang muda sendiri dibuat menjadi jus yang segar dan nikmat dengan beberapa campuran bahan alami lainnya seperti gula merah, jahe, telur ayam kampung dan susu kental manis.
Info wajib baca: 10 Minuman Khas Jawa Barat yang Paling Populer | Sudah Pernah Coba?
Minuman Khas Padang yang Legendaris
Selain tiga minuman khas Padang yang harus kamu coba di atas, berikut ini Kostmin bakal kasih kamu lima minuman khas Padang yang legendaris! Udah siap? Catat, ya, jangan sampai kelewatan buat nyobain!
1. Teh talua
Teh talua adalah minuman tradisional yang legendaris dan lumayan populer di daerah Padang, Sumatera Barat. Minuman yang satu ini merupakan kombinasi antara teh yang diseduh dengan campuran kuning telur ayam dan gula, serta bubuk vanili. Juga ditetesi air jeruk nipis agar rasanya makin segar.
Yang unik dari minuman khas Padang ini adalah cara membuatnya, lebih spesifiknya lagi adalha cara mengaduk saat membuat teh talua ini. Dimana teh ini diaduk dengan gabungan potongan lidi. Masyarakat Padang percaya bahwa jika mengaduk teh talua dengan lidi maka baunya tidak amis.
BIasanya orang meminum teh talua saat cuaca sedang dingin. Teh ini bermanfaat sebagai penambah stamina, asupan vitamin dan menjaga kesehatan mata.
2. Aia aka
Sekilas kayak es cincau, tapi bukan, ini aia aka! Salah satu minuman khas Padang yang cocok kamu nikmatin saat cuaca lagi panas.
Walaupun sama -sama dibuat dari daun cincau, yang membuat minuman ini berbeda dari es cincau pada umumnya adalah campuran kuah santan dan perasan jeruk nipis yang membuat rasanya segar. Kalo kamu ke Padang, bisa beli minuman ini di pedagang gerobak degan mudah dan murah!
3. Dadiah
Bukan, bukan plesetan hadiah! Dadiah ini adalah salah satu minuman khas Padang yang cukup unik, dimana minuman ini digadang-gadang jadi yogurt khas Indonesia!
Dadiah sendiri adalah minuman yang terbuat dari susu kerbau yang difermentasi dalam batang bambu. Proses fermentasi inilah membuat susu kerbau jadi punya cita rasa asam yang khas seperti yogurt. Kalau ke Padang, kamu wajib cobain yogurt Minang ini!
4. Kawa daun
Kawa daun? Kawah isinya daun? Bukan, dong, kawa daun atau aia kawa daun, adalah minuman khas Padang yang terbuat dari daun kopi yang dikeringkan. Kopi ini dibuat dengan cara disangrai selama 12 jam dan dicampur dengan air dingin lalu diseduh dengan air panas.
Kawa daun sendiri dibuat dari daun kopi yang sudah menguning, karena masyarakat sana percaya kalau daun yang tidak terlalu muda akan menghasilkan racikan minuman yang lebih enak. Tempat penyajiannya juga unik.
Minuman ini disajikan dalam batok kelapa yang jadi gelasnya, lalu diberikan tatakan biar nggak mudah tumpah. Kabarnya, aia kawa daun bisa menurunkan darah tinggi, loh!
5. Es tebak
Yang suka minum es campur pasti bakalan suka juga sama minuman khas Padang yang satu ini! Es tebak ini, nggak berarti kamu harus main tebak-tebakan sambil minum atau nebak bahan apa yang dicampur, ya!
Nih, Kostmin kasih tau biar nggak tebak-tebakan, minuman yang satu ini terbuat dari campuran tepung sagu dan tepung ketan yang dibentuk seperti cendol. Lalu dicampur dengan es serut, cincau, nangka, tape, potongan roti, kolang-kaling, sirup dan susu kental manis.
Nah, itu dia delapan rekomendasi minuman khas Padang yang jangan sampai kamu lewatkan! Liat juga resep minuman khas Jawa Tengah dan cara membuat wedang uwuh berikut ini!
Sering gabut dan bosan scroll layar hp terus? Yuk, mending follow akun media sosial Infokost di Twitter @infokost, Instagram @infokost, dan TikTok @infokostid. Ada banyak tips dan info menarik lainnya yang bisa bikin gabutmu jadi lebih bermanfaat, lho. Nggak percaya? Langsung cek aja!
Cek Info Kost di Kotamu:
