Simak resep donat sederhana yang enak berikut ini, buat kamu bikin sendiri di rumah!

Apa kamu mau coba bikin donat sendiri di rumah, tapi masih bingung dengan resepnya? Jangan khawatir, karena kali ini Kostmin bakal bagiin resep donat sederhana yang enak dan mudah dibuat!

Siapa bilang membuat donat harus sulit dan memakan banyak waktu? Dengan beberapa bahan dan langkah-langkah praktis, kamu bisa menikmati donat homemade lezat tanpa repot. Simak terus artikel ini untuk mendapatkan resep lengkapnya.

Kenalan sama Donat, Makanan Kesukaan Semua Orang

Donat adalah makanan yang populer di seluruh dunia. Biasanya berbentuk cincin dengan lubang di tengahnya. Donat terkenal karena rasa manisnya, tekstur lembut, dan berbagai pilihan topping yang menggugah selera. Sejarah donat sangat kaya dan panjang, melibatkan budaya dan pengaruh dari berbagai belahan dunia.

Ada berbagai jenis donat yang tersedia saat ini. Donat klasik adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengahnya. Donat ini biasanya digoreng dan kemudian ditaburi oleh gula halus atau gula pasir. Ada juga donat yang diisi dengan selai, krim, atau cokelat.

Donat yang diisi biasanya memiliki lubang di satu sisi untuk memasukkan isian. Isian donat dapat berupa selai stroberi, selai kacang, krim custard, atau cokelat. Selain itu, ada juga donat yang dihiasi oleh glasir atau topping lainnya seperti cokelat leleh, kacang, atau remah-remah kue.

Donat telah menjadi makanan yang populer di seluruh dunia. Setiap negara memiliki variasi donat yang unik. Misalnya, di Amerika Serikat, donat dengan glasir gula atau cokelat adalah yang paling umum. Di Prancis, ada donat yang disebut “beignet” yang biasanya ditaburi gula bubuk.

Kalau di Jerman, ada donat yang disebut “berliner” yang diisi selai serta ditaburi gula halus. Sedangkan di Jepang, ada donat yang dikenal sebagai “an-doughnut” yang diisi kacang merah manis.

Dalam beberapa tahun terakhir, donat telah menjadi tren kuliner yang terus berkembang. Banyak toko donat baru bermunculan dengan berbagai inovasi dan kreativitas dalam menciptakan donat yang unik dan menggugah selera. Selain itu, banyak juga resep donat yang dapat dibuat di rumah, memungkinkan orang untuk menikmati donat segar dan lezat dengan kreasi mereka sendiri.

Info wajib baca: 6 Resep Makanan Ringan yang Mudah Dibuat untuk Suguhan Lezat

Resep Donat Sederhana yang Enak

Nggak cuma donat biasa yang bisa kamu buat, kali ini Kostmin bakal kasih kamu resep cara membuat donat yang simpel tapi tetep enak, dengan bahan-bahan yang bisa kamu temuin di toko bahan kue dekat rumahmu!

1. Resep donat sederhana: Donat Yoghurt

Bahan

• 140 gram tepung terigu
• 1 1/2 sdt baking powder
• 190 gram yoghurt plain

Bahan tambahan

• Gula halus sebagai taburan

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.
2. Masukkan yoghurt, campur adonan dengan menggunakan spatula.
3. Siapkan dua sendok untuk membentuk adonan bulat-bulat seperti membentuk bakso.
4. Panaskan minyak.
5. Masukkan bulatan-bulatan donat ke minyak panas. Goreng hingga kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan.

2. Donat simpel

Bahan

• 250 gr atau 25 sdm tepung terigu
• 1/2-1 sdt ragi
• 1 butir telur
• 30 gr gula
• 2 sdm susu bubuk
• 30 gr margarin (cairkan, tambahkan dengan air hingga total 165 gr)
• 1 jumput garam

Cara membuat:

1. Campur bahan kering (tepung, ragi, dan garam).
2. Campur gula dan air, aduk hingga larut. Tambahkan telur dan margarin.
3. Campur bahan kering dan basah, uleni hingga kalis elastis.
4. Diamkan selama 30-45 menit, tutup dengan kain atau plastik wrap.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera (bisa 18-20 bagian), gulung, dan diamkan 5 menit.
6. Lubangi tengahnya dengan jari, diamkan hingga mengembang dua kali lipat.
7. Goreng di minyak yang banyak dengan api kecil, cukup sekali balik saat sudah kecokelatan.

Info wajib baca: 5 Cara Membuat Cilok Kanji yang Enak, Resep Praktis Dicoba!

3. Resep donat sederhana: Donat tanpa Telur

Bahan

• 250 gram tepung terigu
• 125 ml air hangat
• 2 sdt ragi instan
• 2,5 sdm gula pasir
• 50 gram margarin
• Cokelat leleh atau gula halus sebagai topping

Cara membuat:

1. Campurkan ragi instan dengan gula dan air hangat, aduk hingga larut. Biarkan hingga mengembang.
2. Ayak tepung dan tuang air ragi ke dalamnya, aduk rata. Masukkan margarin dan uleni hingga kalis atau sudah tak menempel di tangan.
3. Tutup adonan dengan kain lembap dan tunggu hingga mengembang selama 1 jam lamanya.
4. Jika sudah mengembang 2 kali lipat, kempiskan dan uleni sebentar. Bagi-bagi adonan sama besar dan bulatkan.
5. Tunggu lagi adonan hingga mengembang selama kurang lebih 15-20 menit sambil ditutupi kain lembap lagi.
6. Panaskan minyak, ambil adonan, beri lubang donat dengan telunjuk. Tak perlu terlalu besar. Goreng perlahan ke dalam minyak panas namun gunakan api sedang.
7. Balik sekali ketika sudah matang kecokelatan, angkat. Lakukan hingga adonan donat habis. Beri topping sesuai selera.

4. Lukumades (Greek donut)

Bahan

• 225 gr tepung terigu protein sedang
• 225 ml susu full cream hangat
• 1 sdt ragi

Topping

• Cokelat cair sesuai selera
• Remahan Oreo

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, aduk rata, tutup dengan plastic wrap.
2. Diamkan 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
3. Masukkan ke dalam plastik segitiga yang dalamnya sudah diolesi minyak (supaya adonan gampang keluar).
4. Panaskan minyak goreng.
5. Goreng di api sedang, gunakan gunting yang sudah dibasahi minyak untuk memotong.
6. Goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
7. Beri topping sesuai selera.

5. Resep donat sederhana: Donat kepang

Bahan

• 250 gram tepung terigu, diayak
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm ragi instan
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt vanili
• 35 gram unsalted butter
• 180 ml susu cair

Bahan taburan

• gula halus secukupnya

Cara membuat:

1. Campur susu, gula, garam, dan ragi. Aduk selama 5 menit.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
3. Masukkan unsalted butter. Uleni adonan hingga kalis.
4. Taruh di wadah. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
5. Uleni adonan sebentar hingga permukaannya halus. Bagi jadi 8 bagian. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 15 menit.
6. Giling adonan memanjang, lalu untir dan bentuk kepang. Tutup adonan dengan plastic wrap. Diamkan selama 15 menit.
7. Panaskan minyak.
8. Goreng donat hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
9. Sajikan donat dengan taburan gula halus.

---

Dengan mengikuti resep-resep sederhana di atas, kamu bisa bikin donat yang enak sendiri di rumah, tanpa perlu ribet! Udah pernah cobain resep donat yang mana, nih? Atau ada saran resep donat lainnya? Tulis di komentar, ya!

Sering gabut dan bosan scroll layar hp terus? Yuk, ikuti akun media sosial Infokost di Twitter @infokost, Instagram @infokost, dan TikTok @infokostid. Ada banyak tips dan info menarik lainnya yang bisa bikin gabutmu jadi lebih bermanfaat. Nggak percaya? Langsung cek aja!

Cek Info Kost Favorit di Kota Kamu:

Kost Jakarta Timur Murah

Info Kost Jakarta Utara Murah

Kost Malang Murah

Info Kost Yogyakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kategori: Kuliner Resep

Tag: donat, infokost, resep, resep makanan