Beberapa rekomendasi resep dan bumbu sop bakso, bisa kamu coba di rumah.

Resep dan bumbu sop bakso menjadi pilihan menu yang bisa menghangatkan tubuh khususnya pada musim hujan seperti saat ini. Umumnya, sayur sop sering kali disajikan dengan daging sapi atau ayam sebagai isian utama.

Dalam kreasi kali ini, kamu dapat berkreasi dengan menyajikan resep sop bakso yang segar dan lezat. Keistimewaan sop bakso ini terletak pada manfaatnya yang bisa memberikan rasa hangat pada tubuh.

Sayur sop tidak hanya dapat dikreasikan dengan bakso, tetapi juga menjadi lezat dengan tambahan campuran sayuran yang sehat. Kamu dapat menambahkan sayuran seperti brokoli, wortel, kentang, dan sejenisnya.

Setiap sayuran memberikan manfaat kesehatan yang beragam untuk tubuh. Selain itu, sayur sop ini kaya akan gizi dan nutrisi yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

Proses pembuatan resep sayur sop bakso ini tidak susah. Kamu bebas untuk mengatur isian dan bumbu sesuai dengan selera pribadi.

Jika kamu tertarik untuk mencoba resep dan bumbu sop bakso yang enak dan nikmat dimakan bersama keluarga, berikut adalah empat daftar resepnya.

Info wajib baca: 4 Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang Wajib Kamu Coba di Rumah

4 Daftar Resep dan Bumbu Sop Bakso

Ada sejumlah resep dan bumbu yang bisa kamu gunakan untuk membuat sop bakso. Berikut ini beberapa di antaranya:

1. Resep sop bakso oyong

Bahan:

• 15 butir bakso ayam
• 2 gambas/oyong, potong-potong
• 1 wortel, potong-potong
• 1 bungkus soun naga
• 1 tangkai seledri

Bumbu sop bakso:

• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• Gula, garam, merica secukupnya
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Rendam soun dalam air hangat hingga lembut, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih.
3. Tambahkan air, lalu masak hingga mendidih.
4. Tambahkan wortel, gambas, bakso ayam, seledri, gula, garam, dan merica.
5. Masak hingga sayuran menjadi lunak.
6. Koreksi rasa sesuai selera.
7. Masukkan soun, aduk rata.
8. Sajikan dengan taburan bawang goreng saat masih hangat.

2. Resep sop bakso kuah bening

Bahan-bahan:

• 6-10 butir bakso ayam/sapi
• 1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
• 2 buah wortel, potong sesuai selera
• 4 buah buncis, potong sesuai selera
• 1/2 tomat merah, iris sesuai selera
• 2 batang daun bawang, iris tipis (opsional)

Bumbu:

• 4 siung bawang merah, dihaluskan
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Kaldu sapi bubuk secukupnya
• 3-4 gelas belimbing air

Cara membuat:

1. Didihkan air hingga mencapai titik didih.
2. Tambahkan bahan satu per satu, dimulai dari wortel, kentang, dan buncis.
3. Tunggu hingga sayuran menjadi empuk atau matang.
4. Tuangkan bumbu bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan.
5. Aduk hingga merata dan biarkan sejenak.
6. Sisipkan gula, garam, dan kaldu sapi bubuk secukupnya.
7. Aduk hingga rata.
8. Masukkan bakso dan biarkan hingga matang.
9. Selanjutnya, tambahkan irisan tomat dan daun bawang.
10. Aduk kembali hingga tercampur merata.
11. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Info wajib baca: 4 Resep Rendang Ayam, Enak dan Mudah Dibuat Untuk Anak Kost!

3. Resep sop bakso telur puyuh

Bahan:

• 15 butir telur puyuh yang direbus dan dikupas
• 10 butir bakso yang diiris melingkar
• Irisan kol
• Potongan wortel yang sudah dikupas
• Irisan buncis
• Irisan daun bawang
• Potongan kentang yang sudah dikupas

Bumbu:

• 1 sendok makan garam (secukupnya)
• 1 sendok teh lada butir atau setengah sendok teh lada bubuk
• 4 siung bawang puti
• Penyedap dan bawang goreng

Cara Membuat:

1. Rebus air hingga mencapai titik didih.
2. Haluskan garam, bawang putih, dan lada butir.
3. Tambahkan wortel, dan biarkan selama 5 menit.
4. Masukkan potongan kentang.
5. Campurkan bumbu halus, penyedap, dan masukkan ke dalam rebusan.
6. Tambahkan telur puyuh.
7. Selanjutnya, tambahkan kol, buncis, daun bawang, dan bakso.
8. Cicipi dan tunggu hingga semua bahan matang.
9. Matikan api, dan taburi dengan bawang goreng.
10. Sajikan bersama nasi, sambal goreng, tempe goreng tepung, atau ayam goreng.

Info wajib baca: 6 Contoh Makanan dari Tepung Terigu, Begini Resep dan Cara Membuatnya

4. Resep sop bakso sosis

Bahan:

• 2 wortel impor
• 1 kentang
• 1/2 batang kembang kol
• Sejumlah kol
• Secukupnya ceker ayam (opsional)
• 2 batang daun bawang (iris)
• 1 batang daun seledri (iris)
• 5 bakso sapi
• 5 bakso ikan
• 3 sosis sapi

Bumbu:

• 1/2 bawang bombai (iris)
• 1 sendok makan baceman bawang putih
• 2 siung bawang merah (iris)
• Secukupnya garam, kaldu jamur, dan lada bubuk
• Secukupnya air

Cara Membuat:

1. Potong sayuran menjadi potongan kecil, cuci bersih, dan tiriskan.
2. Tumis baceman bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai hingga harum.
3. Tambahkan ceker ayam (jika digunakan) dan tumis hingga berubah warna.
4. Masukkan air, tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Kemudian, tambahkan wortel dan kentang.
5. Masak hingga ceker dan sayuran empuk.
6. Masukkan bakso sapi, bakso ikan, sosis, dan kembang kol.
7. Masak hingga sosis mekar.
8. Taburkan bawang goreng sebelum disajikan.

---

Nah, itu dia empat resep dan bumbu sop bakso. Yuk, tunggu apalagi praktikkan resepnya di rumah. Selamat mencoba, ya!

Minum di tangan kanan, hp di tangan kiri. Mau tahu informasi kekinian? Kepo-in sosial media Infokost sini!

Scroll terus beragam konten seru dan menarik Twitter @infokost, Instagram @infokost, dan TikTok @infokostid. Nggak sampai bikin jempol pegal!

Cek Info Kost di Kotamu:

Info Kost Jakarta Timur Murah

Cek Info Kost Solo Murah

Info Kost Bandung Murah

Kost Yogyakarta Murah

Kost Medan Murah

Kategori: Kuliner Resep

Tag: bumbu sop bakso\, info menarik, infokost, resep sop bakso