Mau bikin minuman hangat sendiri di rumah? Bisa cek resep minuman segar berikut ini.

Pada musim penghujan seperti saat ini, curah hujan tidak mengenal waktu dan hujan deras belakangan ini terus melanda seluruh Indonesia. Kondisi ini sering membuat orang enggan meninggalkan rumah, lebih memilih untuk menikmati waktu di dalamnya.

Sambil menikmati aroma hujan yang khas, banyak orang cenderung menyiapkan minuman teh atau kopi panas. Menikmati minuman tradisional ini dapat memberikan kehangatan pada suhu tubuh, terutama di saat cuaca dingin.

Hal ini sangat bermanfaat untuk mencegah tubuh dari potensi masalah kesehatan seperti pilek, flu, demam, dan sejenisnya yang sering muncul akibat cuaca dingin. Maka, mengonsumsi minuman tradisional dapat menjadi langkah pencegahan selama musim hujan.

Minuman tradisional ini sering kali terbuat dari berbagai rempah-rempah, seperti jahe, kayu manis, serai, cengkih, kapulaga, dan bahan-bahan lainnya yang memiliki manfaat positif untuk kesehatan tubuh. Selain rempah, minuman tradisional hangat juga sering disajikan dengan topping seperti kacang, roti, kolang-kaling, hingga roti tawar.

Info wajib baca: Mau Membuat Minuman Lidah Buaya yang Segar? Ini Dia Beberapa Resepnya

5 Resep Minuman Hangat

Bagi kamu yang sedang mencari inspirasi minuman hangat tradisional, yuk lihat resep singkat ini. Kostmin menyajikan 5 resep minuman tradisional yang cocok dinikmati pada musim hujan.

1. Bandrek

Bandrek adalah minuman khas Sunda yang terdiri dari campuran berbagai jenis rempah. Minuman ini tidak hanya berfungsi sebagai penyedia kehangatan tubuh, tetapi juga memberikan beragam manfaat kesehatan.

Bahkan, konon katanya minuman ini dapat membantu mengatasi masalah perut kembung. Untuk mencoba membuatnya sendiri, kamu dapat melihat resep ini.

Bahan:

• 300 ml air
• 100 ml susu cair putih
• 2 cm jahe (bisa diparut atau dimemarkan)
• 2 sendok makan gula merah
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan kental manis
• 1 batang serai, dimemarkan
• 2 lembar daun pandan
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Kupas dan parut jahe, atau cukup dimemarkan jika ingin mengurangi rasa pedas. Panggang sebentar.
2. Rebus air bersama jahe, gula merah, gula pasir, serai, daun pandan yang sudah disimpulkan, dan kayu manis bubuk. Tunggu hingga mendidih.
3. Tes rasa, tambahkan garam dan kental manis, lalu aduk hingga rata.
4. Saring campuran ke dalam gelas. Tuangkan susu cair dan aduk hingga merata.

2. Minuman STMJ

STMJ merupakan kependekan dari Susu Telur Madu Jahe, minuman yang sangat terkenal di wilayah Jawa Timur. Minuman tradisional Indonesia ini sangat pas untuk disajikan saat musim hujan seperti sekarang.

Bahan:

• 500 ml susu cair putih (bisa menggunakan susu murni atau UHT)
• 3 sendok makan kental manis
• 6 sendok makan madu
• 6 cm jahe
• 2 butir telur ayam kampung

Cara membuat:

1. Kupas dan memarkan jahe, lalu panggang hingga harum.
2. Masukkan susu cair dan kental manis ke dalam panci, aduk hingga larut.
3. Panaskan susu, potong jahe menjadi dua, kemudian masukkan ke dalam susu. Aduk agar tidak sampai mendidih.
4. Pisahkan kuning dan putih telur, gunakan kuningnya saja.
5. Masukkan kuning telur ke dalam gelas, campur dengan madu.
6. Tuangkan susu yang sudah dipanaskan (sambil disaring) ke dalam gelas yang berisi telur dan madu, aduk cepat hingga merata.

Info wajib baca: Mengenal 10 Jenis Minuman Khas Sunda yang Wajib Dicoba dan Resepnya

3. Bajigur gula aren

Bajigur merupakan minuman yang terdiri dari kombinasi bahan-bahan alami. Umumnya, rasanya semakin lezat ketika dinikmati bersama dengan hidangan tradisional lainnya, seperti kacang rebus, ubi rebus, pisang kukus dan goreng.

Bahan:

• 150 gram gula aren, disisir
• 1 liter santan kelapa
• 100 gram jahe, dibakar dan dimemarkan
• 4 lembar daun pandan, disimpul
• 2 batang serai, dimemarkan
• 4 cm kayu manis
• 1 sendok makan kopi bubuk

Cara membuat:

• Rebus santan kelapa dengan api kecil.
• Tambahkan gula aren, jahe, serai, pandan, dan kayu manis ke dalam rebusan. Aduk rata.
• Masak hingga mendidih.
• Campurkan kopi bubuk. Matikan api. Aduk kembali hingga kopi tercampur rata.
• Bajigur gula aren dapat dinikmati langsung selagi masih hangat.

4. Wedang uwuh

Satu lagi minuman hangat yang cocok untuk malam hari yang dapat kamu nikmati adalah wedang uwuh. Minuman khas Yogyakarta ini diracik dari berbagai rempah-rempah yang memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.

Berikut adalah resep untuk membuat minuman hangat wedang uwuh.

Bahan:

• 10 serutan kayu secang
• 1 batang sereh
• 2 biji kapulaga jawa
• 3 cm kayu manis
• 1 potong jahe, disesuaikan dengan selera
• 2 lembar daun jeruk
• 1 buah gula batu
• 1200 ml air

Cara membuat:

1. Cuci semua bahan dengan menggunakan air bersih yang mengalir.
2. Siapkan panci, lalu rebus semua bahan yang telah dicuci dengan air, kecuali gula batu.
3. Rebus selama 5 menit hingga warna air berubah menjadi merah pekat.
4. Setelah itu, tambahkan gula batu secukupnya dan tunggu hingga gula larut.
5. Matikan kompor, lalu tuangkan wedang uwuh ke dalam gelas.
6. Sajikan wedang uwuh dalam keadaan hangat.

Info wajib baca: 8 Minuman Viral Tiktok, Terbuat Dari Buah-buahan dan Susu Fermentasi?

5. Wedang jahe

Minuman hangat yang lezat berikutnya adalah wedang jahe. Sesuai dengan namanya, minuman ini dibuat dari jahe, yang merupakan salah satu rempah yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.

Tidak hanya itu, wedang jahe juga sangat pas disantap saat musim hujan sebagai cara untuk menambah kehangatan tubuh. Berikut ini adalah resep minuman hangat tradisional dari jahe.

Bahan:

• 2 ruas jahe.
• 1 batang serai.
• 7 cm kayu manis.
• 2 sendok makan gula aren.
• 500 ml air.

Cara membuat:

1. Geprek jahe dan serai hingga pipih, lalu masukkan ke dalam panci bersama kayu manis.
2. Tuangkan air ke dalam panci, kemudian rebus hingga mendidih.
3. Setelah mencapai titik didih, tambahkan gula aren dan aduk hingga larut dalam air.
4. Setelah wedang jahe mendidih, saring ke dalam gelas, dan minumlah selagi hangat.

---

Dari lima minuman hangat di atas, mana yang paling kamu ingin coba atau yang sudah pernah kamu nikmati? Selamat mencoba meracik minuman hangat tersebut di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman!

Sering gabut dan bosan scroll layar hp terus? Yuk, mending follow akun media sosial Infokost di Twitter @infokost, Instagram @infokost, dan TikTok @infokostid. Ada banyak tips dan info menarik lainnya yang bisa bikin gabutmu jadi lebih bermanfaat, lho. Nggak percaya? Langsung cek aja!

Cek Info Kost di Kotamu:

Info Kost Jakarta Timur Murah

Info Kost Jakarta Selatan Murah

Kost Medan Murah

Info Kost Bandung Murah

Kost Yogyakarta MurahCicipi Kelezatan Tradisional Lewat 5 Minuman Khas Jawa Tengah Ini

Kategori: Kuliner Minuman

Tag: info menarik, infokost, minuman hangat